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2024年度高二生物上学期期末模拟试卷及答案（一） .pdf

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    2024年高二生物上学期期末模拟试卷及答案（一）

    一、选择题（本大题共50小题，每小题1分，共50分.）

    1.葡萄酒呈现红色的原因（）

    A.在发酵过程中产生了红色的物质

    B.在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素

    C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中

    D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的

    2.果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部密的一层皮〃，与其相关的

    微生物分别是（）

    A,醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

    C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D,酵母菌、醋酸

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