《中国儿童肥胖报告》解读_张娜.docx

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《中国儿童肥胖报告》解读《中国儿童肥胖报告》是中国卫生部门针对中国儿童肥胖问题编制的一份全面性的研究报告,通过对大量数据的研究,分析了儿童肥胖的成因、影响以及预防策略。《报告》指出,全球儿童肥胖超重肥胖率均呈现出增长趋势,且城市与乡村地区的肥胖率差距加大。根据调查数据显示,1986年至2005年期间,我国城乡儿童的肥胖率呈现快速上升趋势。《报告》强调了早期干预的重要性,通过调整饮食习惯、推广运动等方式,有望降低儿童肥胖的发生率。同时,报告还提出了应对肥胖的有效策略和措施,包括加强公众

530ActaNutrimentaSinica,Dec.,2017,Vol.39No.6

《中国儿童肥胖报告》解读InterpretationofReportonChildhoodObesityinChina

张娜1,2,马冠生1,2

(1北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系,北京1001912食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室,北京100191)

ZHANGNa1,2,MAGuan-sheng1,2

(1DepartmentofNutritionandFoodHygiene,SchoolofPublicHealth,PekingUniversity,Beijing100191;

2LaboratoryofToxicologicalResearchandRiskAssessmentforFoodSafety,PekingUniversity,Beijing100191,China)

DOI:10.13325/ki.acta.nutr.sin.2017.06.005

儿童时期是生命周期中关系身心健康发展的关键时期。这个时期的营养与健康状况,不仅关系到个人目前及成年后的健康状况,而且从整体的角度还关系到民族的身体素质和国家的长远发展。近年来,随着膳食模式和生活方式的快速变迁,我国儿童肥胖的问题日趋严重,严重威胁着人群的健康,带来巨大的社会经济负担,采取有效的措施来防控儿童肥胖势在必行。为了推进健康中国建设,提高人民健康水平,《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030)》相继发布,并都提出了改善儿童健康的策略和措施。为了遏制我国儿童肥胖快速增长的趋势,防止将来与肥胖相关的慢性病快速增长,为儿童肥胖防控工作提出建议,来自北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所、农业部食物与营养发展研究所和中国营养学会等多个单位的专家于2015年5月启动了《中国儿童肥胖报告》(以下简称《报告》)的编写工作。经过严谨的询证研究、反复的讨论、广泛征求意见,于2017年5月11日正式发布[1]。

《中国儿童肥胖报告》描述和预测了我国儿童超重、肥胖的流行特点和趋势,分析了儿童肥胖发生的影响因素、健康危害及干预的经济效益、回顾了已有的儿童肥胖干预政策和行动,提出了儿童肥胖防控策略和措施的建议。

本文对《中国儿童肥胖报告》的主要内容进行介绍并予以解读。

1我国儿童肥胖率呈快速上升趋势

近30年来,无论是发达国家,还是发展中国家,全球儿童肥胖超重肥胖率均呈现增长趋势,和成人肥胖一样已成为一个日趋严重的公共卫生问题[2]。总体来看,目前发展中国家儿童超重肥胖率均低于发达国家,但增长速度并不低于发达国家;如果不及时采取有效的防控措施,在很短时间内,将赶上甚至超过发达国家[1]。

20世纪80年代,我国儿童的超重肥胖率还处于一个很低的水平,还没有形成流行趋势。调查结果显示,1986年7岁以下儿童单纯性肥胖检出率为0.9%[3];1985年我国7~18岁城市男生超重、肥胖检出率分别为1.1%、0.2%,城市女生分别为1.4%、0.2%;农村男生分别为0.4%、0.1%,农村女生分别为1.5%、0.1%[4]。20世纪90年代以来,随着我国社会经济的快速发展和居民生活方式的转变,我国城乡儿童的营养状况都有了明显的改善,农村儿童的膳食结构趋于合理,生长发育水平稳步提高,贫血和营养不良率呈下降趋势,但我国儿童超重肥胖率呈快速上升趋势。1985~2005年,我国主要大城市0~7岁儿童肥胖检出率由0.9%增长至3.2%[5],肥胖人数也由141万人增至404万人;估测该群体目前肥胖儿童数约476万人,肥胖率约为4.3%。与1985年相比,2014年我国7岁以上学龄儿童超重率也由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,相应超重、肥胖人数也由615万人增至3496万人[2];我国7~8岁城市男生、乡村男生、城市

收稿日期2017-09-04

作者简介张娜(1986-),女,博士,E-mail:ziqingxuanping@126.c

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