【课程思政教学设计】《水产动物营养与饲料学》课程.pdf

结合办学定位、学生情况、专业人才培养要求，具体描述学习本

课程应该达到的知识、能力、价值目标，介绍整门课程“课程思政”

的体系化设计情况和思政元素的挖掘建设情况，1000字左右)

《水产动物营养与饲料学》是海洋科学专业开设的一门专业必修

课，经过近五年的教学探索，课程教学团队人员从学科发展的需要出

发，不断积累科研成果和生产实践经验，以科研反哺教学，实现课堂

知识的更新和拓展。

通过本课程的系统学习,使学生系统掌握海洋经济动物的营养生

理、营养需求、饲料营养成分及特性、各种饲料的营养特性、饲用价

值及水产饲料的配方技术；具备分析和解决水产动物养殖生产实践中

饲养问题的理论知识；同时具备营养成分分析、饲养实践、饲料加工

的基本技能。在课程教学过程中，深入挖掘知识中蕴含的德育内涵，

整合专业课程教学和思想政治资源，培养学生“知行合一”的耕作精

神和匠人精神，实现“立德树人”润物无声,构建“全程育人、全方位

育人、全过程育人”思政育人目标。

本课程在理论与实践教学中，积极探索将案例式教学、思政教育

与系统课程内容相结合，课程思政设计思路如下:

首先，在OBE理念的指导下，明确学生培养目标，系统梳理、重

组和链接课程知识，明确思政素材方向，筛选并整理与课程知识体系

相匹配的思政素材内容和形式。

OBE理念

为指导，通过发布案例导读和理论知识点提纲,结合翻转课堂，引导学

生“寻找问题、分析问题、解决问题”，并以分组讨论的方式进行讲

解，实现理论知识的抽象性与案例的实践性相结合，激发学生对理论

知识实用性的强烈热情,全程培养学生严谨的科研精神、踏实的研究态

度。再次，分析学生思想动向，持续更新补充思政素材，与时俱进，

实现-与新时代大学生的思想同步和价值引领。每周汇总收集学生关注

的热点与话题,作为增补思政素材的内容方向,并通过问卷和开放性问

题，了解并分析学生目前的认知水平和思想动态,有利于在课程教学中

自然有效的寻找思政元素切入点，深入渗透思政教育内涵。

最后，定期举行与课程知识密切关联的社会热点专题讨论，以老

师引导为主，学生通过分组讨论、个人陈述等，拓展学生思维认识的

广度和深度，并逐步培养大局意识、全局思想，实现理论知识与价值

体系的同步提升。

思政元素的挖掘需要建立在对课程内容系统梳理和对学生思想认

识深入剖析的基础上，分别从思政教育目标的明确、思政内容的选

择、思政元素的获取途径等角度全方位汇总分析整理思政元素。从思

政教育目标角度主要从提升文化自信、增强民族自豪感、提升国际视

野和格局、强化家国情怀、传承职业精神等方面进行整理补充。从思

政内容的选择角度主要从知识点背后的科学家和水产人的故事、历史

典故、文化遗产、科研案例、技术前沿和社会热点问题为切入点导入

思政元素。从思政元素的获取途径角度主要通过期刊综述、网络资源

和学生查阅书籍汇总等方式。

介绍整门课程“课程思政”如何融入、思政元素如何与课程内容

结合、思政教育的具体实现途径等，1000字左右)

结合本门课程的知识特点和人才培养目标,本课程采用线上线下教

学相结合，线上教学平台完成预习任务发布、作业布置和课堂互动、

课后答疑等内容。利用丰富的教学方式和手段，引导学生通过信息化

手段，充分利用各种优秀教学资源，完成课程知识的掌握和拓展。并

在课程教学中融入思政素材，选取切入点，使思政教育不突兀、不生

硬、不晦涩地与专业知识融合，让学生在学习专业知识的同时自然而

然、潜移默化地接受思想政治教育，既润物无声又能让学生内化于

心。对课程思政教育的具体教学安排如下:

课程前准备，通过系统梳理、重组和链接课程知识，筛选匹配思

政素材的侧重方向。本课程内容主要分为三个模块，分别是（1）基础

知识理论:包括六大营养素的特性、作用和营养生理。（2）实验技术

要求:营养素需求的研究方法和实验技术。（3）应用延伸拓展:明确目

标的实验设计和结果分析。引导学生在模块化知识的基础上运用思维

导图法加强知识链接。通过对课程知识的整理，分析与课程知识相匹

配的思政素材的侧重方向，如涉及各章节的研究进展、实验技术中科

研论文以及社会热点或痛点引发的现实问题等。

课前，一方面线上发布案例导读和理论知识点提纲，要求学生总

结案例中出现的问题,并通过查阅教材和文献对案例中发现的问题进行

分析，提出解决方案，同时完成