饭店新店开业活动促销方案策划.pptx

饭店新店开业活动促销方案策划汇报人：XXX2024-01-11

开业活动策划背景促销方案设计宣传推广计划活动执行与监控预算与资源需求风险评估与应对策略contents目录

01开业活动策划背景

饭店新店介绍饭店名称：XX饭店营业面积：XX平方米设施设备：拥有XX间客房、XX个包厢、XX个座位等地理位置：XX市XX区XX路XX号

提高新店知名度，吸引客流，增加销售额。促销目的在开业活动期间，实现日均客流量达到XX人，日均销售额达到XX元。促销目标促销目的和目标

XX饭店、XX饭店、XX饭店等。竞争对手竞争优势竞争劣势提供特色菜品、优质服务、舒适环境等。新店知名度不高，需要加强宣传和推广。030201市场竞争分析

02促销方案设计

总结词详细描述总结词详细描述打折优引顾客最直接的方式提供一定期限内的菜品和饮料折扣，如消费满100元可享受9折优惠。增加顾客回头率为常客提供会员卡，享受会员专属折扣，并可累计积分兑换礼品。

提升顾客满意度总结词提供免费赠品，如消费满一定金额赠送特色小吃或小礼品。详细描述增加顾客参与度总结词推出抽奖活动，消费满一定金额即可参与，奖品包括免费餐券、特色纪念品等。详细描述赠品活动

提高会员忠诚度总结词为会员提供专属优惠，如会员专享折扣、免费赠送特色饮品等。详细描述增加会员数量总结词推出新会员注册有礼活动，为新注册会员提供优惠券或赠品。详细描述会员专享优惠

提升品牌形象总结词详细描述总结词详细描述定期举办品酒会活动，邀请知名品酒师现场讲解，并提供试饮服务。增加顾客互动体验设置品酒会专区，提供专业的酒具和侍酒服务，营造高端氛围。品酒会活动

创新吸引顾客总结词推出主题活动，如美食节、文化节等，吸引不同需求的顾客。详细描述增加顾客粘性总结词与当地社区合作，举办社区活动或节日庆典等形式的活动，吸引周边居民参与。详细描述其他特色活动

03宣传推广计划

通过在热门时段投放广告，提高品牌知名度。电视广告利用报纸媒体，发布开业信息，吸引本地居民关注。报纸广告在繁华地段设置大型广告牌，吸引过往行人注意力。户外广告广告宣传

网络推广网站优化提高饭店官网有哪些信誉好的足球投注网站引擎排名，增加曝光率。网络广告利用社交媒体平台投放广告，扩大覆盖面。内容营销通过撰写美食博客、发布短视频等方式，吸引潜在客户。

建立微信公众号，发布优惠信息，吸引粉丝关注。微信营销利用微博平台发布开业活动信息，增加话题热度。微博营销制作短视频展示饭店特色，提高品牌知名度。抖音营销社交媒体营销

与周边商家合作互相推荐客户，实现资源共享。与旅行社合作为旅行社提供优惠折扣，吸引游客光顾。与当地社区合作参与社区活动，提高品牌美誉度。合作推广

04活动执行与监控

活动准备根据饭店定位和目标客户群体，选择适合的主题，如美食节、折扣促销等。包括活动时间、地点、参与人员、宣传方式、预算等，确保活动顺利进行。根据活动需要，提前准备相关物资，如宣传资料、展示道具、礼品等。明确各岗位人员职责，确保活动现场各项工作有人负责。确定活动主题制定详细计划物资准备人员分工

场地布置确保现场人员工作有序，及时处理突发状况。人员协调物资管理活动流程控照计划，控制活动进程，确保活动顺利进行。根据活动主题，进行场地布置，营造氛围。对现场物资进行合理安排和使用，避免浪费。活动现场管理

数据分析对活动期间的客流量、销售额等数据进行统计和分析。客户反馈收集客户对活动的意见和建议，了解活动效果。营销效果评估分析活动对品牌知名度和客户忠诚度的影响。总结与改进根据评估结果，总结活动的优点和不足，为下次活动提供改进方向。活动效果评估

05预算与资源需求

负责整个活动的策划、组织与执行，包括活动主题的确定、活动流程的设计、活动宣传等。活动策划人员负责在活动现场为顾客提供优质的服务，包括引导顾客、解答问题、提供餐饮服务等。服务人员负责活动现场的秩序维护和安全保障，确保活动的顺利进行。安保人员人力需求

宣传物料设计制作宣传海报、传单、广告等，用于活动的宣传推广。餐饮材料根据活动规模和主题，准备足够的食材和饮品，确保满足顾客的需求。场地租赁与布置根据活动规模和主题，租赁适合的场地并进行布置，包括灯光、音响、桌椅、展台等设施。物力需求

03餐饮成本根据食材和饮品的需求计算成本，以及服务人员的工资和奖金等。01场地租赁费用根据租赁的场地和时间确定费用，可能包括场地的装修和布置费用。02宣传费用包括广告投放、海报制作、传单印刷等费用。资金需求

06风险评估与应对策略

在活动期间，可能会出现安全事故，如火灾、食物中毒等。安全风险饭店应提前制定安全管理制度，配备足够的安全设施，如灭火器、烟雾报警器等，并定期进行安全检查和演练。同时，饭店应确保员工接受过相关的安全培训，具备应对突发事件的能力。应对策略安全