食品安全意识培训课程.pptx

食品安全意识培训课程汇报时间：23汇报人：小无名

目录食品安全概述食品污染与危害食品加工过程中的安全控制餐饮服务环节中的食品安全管理

目录家庭烹饪中的食品安全注意事项提高公众食品安全意识与行动能力

食品安全概述01

食品安全的定义：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性保障公众身体健康和生命安全。维护社会稳定和经济发展。提升国家形象和国际竞争力。食品安全的定义与重要性

食品安全法律法规国内法律法规《中华人民共和国农产品质量安全法》。世界卫生组织（WHO）食品安全标准。《中华人民共和国食品安全法》。国际法规与标准食品法典委员