细菌的新陈代谢产物 (1).pptx

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（三）.细菌的新陈代谢产物

1、分解代谢产物

糖的分解产物:丙酮酸-酸,醇,酮及CO2等

蛋白质和氨基酸的分解产物：

脂类的分解产物:甘油和脂肪酸-醛,酮等

依此设计特定的生化反应，对细菌进行鉴定。

;2．合成代谢产物

①热原质：注入人体或动物体能引起发热反应，耐高压灭菌。

②毒素：

外毒素（蛋白质）

内毒素（脂多糖）

③抗生素：由某些微生物在代谢过程中产生的一类抗菌物质，能抑制或杀死某些病原微生物和肿瘤细胞。;2．合成代谢产物

④细菌素（蛋白质）：仅对与产生菌有近缘关系的细菌有杀伤作用。

⑤维生素：在肠道内能合成VitB族和VitK。

⑥色素

水溶性：能弥散。绿脓杆菌的绿脓色素。

脂溶性：只存在于菌体，不扩散。葡萄球菌的色素。

⑦侵袭性酶类

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