农产品安全巡查制度.pptx

农产品安全巡查制度

汇报人：

2024-01-09

目录

CONTENTS

引言

农产品安全巡查制度概述

农产品安全巡查内容

农产品安全巡查方式与方法

农产品安全巡查制度实施与监管

农产品安全巡查制度效果评估与改进

引言

强化农产品质量安全意识

通过定期巡查和宣传教育，提高农业生产者、经营者和消费者的农产品质量安全意识，形成全社会共同关注农产品质量安全的良好氛围。

巡查制度能够及时发现和处理农产品生产、加工、运输等环节中的质量安全问题，有效预防和减少农产品质量安全事故的发生。

巡查制度可以促进农业生产者改进生产方式和管理模式，提高农业生产效率和质量安全水平，推动农业产业向优质、高效、安全的方向转型升级。

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，巡查制度有助于维护社会稳定和公共安全，增强人民群众对政府的信任和支持。

提升农产品质量安全水平

推动农业产业转型升级

维护社会稳定和公共安全

农产品安全巡查制度概述

农产品安全巡查制度：指为确保农产品质量安全，对农业生产、加工、运输、销售等环节进行定期或不定期的现场检查和监督的一系列规定和措施。

通过加强农业生产环节的监管和指导，预防农产品质量安全问题的发生。

预防为主原则

全程监控原则

公开透明原则

对农产品生产、加工、运输、销售等全过程进行监控，确保各环节符合质量安全标准。

及时公布农产品质量安全信息，接受社会监督，保障消费者知情权。

03

02

01

负责制定农产品质量安全标准和巡查计划，组织开展农产品质量安全监测和评估。

农业部门

负责对农产品市场进行监管，查处农产品质量安全违法行为。

市场监管部门

应当遵守农产品质量安全标准和规定，接受并配合农业部门和市场监管部门的监督检查。

生产者、经营者

农产品安全巡查内容

种子、农药、肥料等农业投入品的使用情况

检查农业投入品是否符合国家标准，是否存在使用禁用或过期农业投入品的情况。

农业生产环境

检查农田土壤、灌溉水质等农业生产环境是否受到污染，是否符合农产品安全生产的要求。

农业生产记录

检查生产记录是否完整、真实，是否能够追溯农产品的生产全过程。

加工设施与设备

检查农产品加工厂的设施、设备是否符合卫生标准，是否存在安全隐患。

03

农产品追溯体系建设

检查农产品追溯体系是否完善，是否能够实现农产品从生产到销售全过程的有效追溯。

01

农产品贮藏与运输

检查农产品的贮藏、运输条件是否符合要求，是否能够保证农产品的质量安全。

02

农产品销售与市场监管

检查农产品销售市场是否规范，是否存在销售不合格或假冒伪劣农产品的情况。

农产品安全巡查方式与方法

按照既定计划，定期对农产品生产、加工、运输、销售等各环节进行巡查，确保农产品质量安全。

定期巡查

在定期巡查的基础上，增加不定期抽查环节，对农产品进行随机抽样检测，提高农产品安全监管的针对性和有效性。

不定期抽查

针对农产品生产过程中的特定环节或特定品种，开展专项检查，如农药残留、重金属超标等问题，确保农产品符合相关标准。

对农产品生产、加工、运输、销售等全过程进行全面检查，确保各环节均符合农产品质量安全要求。

全面检查

专项检查

信息化管理系统

01

建立农产品质量安全信息化管理系统，实现农产品生产、加工、运输、销售等各环节的信息追溯和监管。

大数据分析

02

运用大数据技术对农产品安全巡查数据进行分析，发现潜在问题，为农产品安全监管提供决策支持。

物联网技术

03

应用物联网技术对农产品生产环境进行实时监测，确保农产品生产环境符合相关标准。同时，通过物联网技术对农产品运输、销售等环节进行监控，确保农产品在流通过程中的质量安全。

农产品安全巡查制度实施与监管

明确责任主体

农产品安全巡查制度的责任主体包括农业部门、农产品生产企业、农产品销售企业等。

明确职责

各责任主体应明确自身在农产品安全巡查中的职责，如农业部门负责制定巡查计划和标准，农产品生产企业负责生产过程中的安全控制，农产品销售企业负责销售环节的安全管理等。

建立专业巡查队伍

各级农业部门应建立专业的农产品安全巡查队伍，确保巡查工作的专业性和有效性。

加强队伍培训

对巡查队伍进行定期培训，提高其农产品安全知识和巡查技能，确保巡查工作的准确性。

完善队伍管理

建立巡查队伍管理制度，规范队伍行为，确保巡查工作的公正性和客观性。

完善监管机制

建立农产品安全巡查的监管机制，对巡查工作进行定期评估和监督，确保巡查制度的有效实施。同时，鼓励社会各界参与监督，共同维护农产品安全。

制定详细巡查计划

各级农业部门应根据实际情况，制定详细的农产品安全巡查计划，明确巡查的时间、地点、内容等。

强化现场检查

巡查人员应按照计划进行现场检查，对农产品的生产、加工、运输、销售等环节进行全面检查，确保农产品安全。

加强结果反馈与处置

对巡查中发