2024年度-酒店消防培训方案(通用).ppt

酒店消防培训方案(通用)1

目录消防基础知识酒店消防设施与器材使用应急疏散与逃生技巧初期火灾扑救与处置消防安全管理制度与责任制落实总结回顾与展望未来2

消防基础知识013

火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。火灾定义根据燃烧物的性质，火灾可分为A、B、C、D四类，分别对应固体物质火灾、液体或可熔化的固体物质火灾、气体火灾和金属火灾。火灾分类火灾定义与分类4

可燃物、助燃物（氧化剂）和引火源（温度）是燃烧的三个基本要素，缺少任何一个要素，燃烧都不能发生和维持。灭火就是破坏燃烧条件，使燃烧反应终止的过程。灭火的基本原理可以归纳为冷却法、窒息法、隔离法和抑制法四种。燃烧三要素及灭火原理灭火原理燃烧三要素5

电器短路、煤气泄漏、燃烧物品自燃等是引发火灾的常见原因。常见火灾原因定期检查电器线路、煤气管道等设备；不乱丢烟蒂、火柴等易燃物品；不私拉乱接电线，不超负荷用电；熟悉安全出口和疏散通道等。预防措施常见火灾原因及预防措施6

消防安全标志消防安全标志是由安全色、边框、图象为主要特征的图形符号或文字构成的标志，用以表达与消防有关的安全信息。标志识别掌握消防安全标志的识别方法，了解各种标志的含义和作用，如紧急出口、禁止烟火、注意危险等标志。在火灾发生时，能够迅速识别并按照标志指示进行疏散和逃生。消防安全标志识别7

酒店消防设施与器材使用028

010203火灾自动报警系统由火灾探测器、手动报警按钮、报警控制器等组成。系统组成当火灾发生时，火灾探测器将火灾信号转换为电信号，传递给报警控制器，报警控制器根据预设逻辑判断是否发生火灾，并发出警报。工作原理定期测试和维护火灾自动报警系统，确保其正常运行；员工应熟悉系统报警声音和指示灯的含义，及时采取应对措施。注意事项火灾自动报警系统简介9

灭火器材种类及使用方法灭火器材种类酒店常见的灭火器材包括干粉灭火器、泡沫灭火器、二氧化碳灭火器等。使用方法使用灭火器材时，应先确定火源类型，选择合适的灭火器材；按照灭火器材操作说明进行操作，注意保持安全距离和正确的喷射角度。注意事项定期检查灭火器材的完好性和有效期，及时更换损坏或过期的灭火器材；员工应接受相关培训，掌握正确使用灭火器材的方法。10

系统组成01室内消火栓系统由消火栓、水带、水枪等组成。操作步骤02发生火灾时，迅速找到最近的消火栓，打开消火栓门，取出水带和水枪；将水带一端连接到消火栓出水口，另一端连接到水枪；打开消火栓阀门，握紧水枪进行灭火。注意事项03定期检查室内消火栓系统的完好性，确保水带、水枪等配件齐全且状态良好；员工应熟悉室内消火栓系统的位置和操作方法，以便在紧急情况下迅速采取措施。室内消火栓系统操作指南11

系统组成防烟排烟系统由送风机、排风机、风管、风口等组成。工作原理在火灾发生时，防烟排烟系统启动送风机和排风机，通过风管将烟雾排出室外，同时送入新鲜空气，降低室内烟雾浓度，为人员疏散和灭火救援创造条件。注意事项定期检查防烟排烟系统的运行状况，确保送风机、排风机等设备正常运行；员工应了解防烟排烟系统的工作原理和操作方法，以便在需要时协助专业人员启动系统。防烟排烟系统运行原理12

应急疏散与逃生技巧0313

酒店内应设置明显的应急疏散通道和安全出口指示标志。应急疏散通道应保持畅通无阻，不得堆放杂物或上锁。安全出口指示标志应设置在显眼且易于辨识的位置，如走廊尽头、转角处等。应急疏散通道及安全出口指示14

01楼层疏散引导员应熟悉酒店安全疏散预案和逃生路线。02在火灾等紧急情况下，引导员应迅速到达指定位置，指引客人沿安全路线疏散。03引导员需保持冷静，安抚客人情绪，确保疏散过程有序进行。楼层疏散引导员职责和操作流程15

逃生时应尽量保持低姿势，用湿毛巾捂住口鼻，减少吸入有毒烟雾。沿着安全出口指示方向逃生，不要乘坐电梯。如遇烟雾弥漫，应寻找安全区域躲避，如避难层或封闭空间，等待救援。逃生自救方法和注意事项16

定期组织酒店员工进行火灾逃生演练，提高员工应对突发事件的能力。演练过程中应注重实效，确保员工掌握正确的逃生方法和技巧。演练前需制定详细计划，明确参与人员、物资准备、演练流程等。演练结束后进行总结评估，针对存在问题提出改进措施。现场演练：模拟火灾逃生过程17

初期火灾扑救与处置0418

03疏散人员在确保自身安全的前提下，尽量疏散周边人员，指引他们通过安全出口逃离火灾现场。01保持冷静，立即报警发现火情后，首先要保持冷静，不要惊慌失措，然后第一时间按下火警报警按钮或拨打酒店内部火警电话。02通知酒店消防部门在报警的同时，迅速通知酒店消防部门，告知火情发生的具体地点和情况。发现火情后第一时间处置措施19

在扑救初期火灾时，首先要判断火源的性质和燃烧物，以便选择合适的灭火器材和扑救方法。判断火源根据火源类型选择合适的灭火器材，