细菌的形态与结构.ppt

第一章细菌（bacteria）;第一章细菌（bacteria）

细菌:一种具有细胞壁的单细胞原核型微生物。

原核微生物细菌的主要特点是：①细胞内没有核膜和核仁,故叫核区或核体；核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体；②无线粒体和内质网,能量代谢和氧化还原反应均在细胞膜上进行；③70S核糖体分布在细胞质中;④二分裂法繁殖。;第一节细菌的形态结构;一、细菌的形态与排列;1.球菌(coccus)按球菌分裂的方向,及分裂后的排列,分为6种球菌;;球菌的分裂方向及分裂后的排列;;;肺炎双球菌，瓜子状，尖端向外，背端相连;;四联球菌;先后向三个互相垂直的平面分裂，分裂后八个球菌立体的叠在一起，似包裹状。;八叠球菌;显微镜下的金黄色葡萄球菌;葡萄球菌(streptococcus);;;马腺疫链球菌;链球菌(肉汤培养物,革蓝氏染色);2.杆菌(bacillus)杆菌只有一个分裂方向，即与菌体长轴垂直分裂，分裂后有不同的排列：;不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。;杆菌的形态多样;诺维氏梭菌;;菌体呈弯曲或螺旋状的细菌统称螺旋菌或螺菌。根据弯曲螺旋的程度不同,可再分为弧菌与螺菌两种状态。

弧菌:菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，犹如“C”字(霍乱弧菌)。

螺菌:菌体有两个以上的弯曲,捻转呈螺旋状(鼠咬热螺菌)。;弧

菌;;猪痢疾螺旋体;;;衰老型和多形性在正常情况下，细菌的个体形状和排列是规则和一致的，在不适宜的培养条件下（老龄培养物中），形态会发生一些不规则的变化甚至会出现细胞壁缺少的现象，这就是衰老型或退化型。当这些衰老型的培养物，重新处于正常的培养环境中，可恢复正常形状（慢性猪丹毒杆菌）。

但有些细菌，即使在正常环境中生长，其形状也很不一致，这种现象称多形性（溶血巴氏杆菌,支原体,L型细菌）。;猪丹毒杆菌（纯培养）;二、细菌的大小;细菌细胞的大小的意义;三、细菌的结构;;;①细胞壁（cellwall)是在细菌细胞膜的外面一层无色透明、坚韧而有弹性的膜；细胞壁折光性强、对染料亲和力低，故在显微镜下很难看到。;;;;G＋`G－细胞壁成分的区别;G＋的肽聚糖是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸以β-1、4糖苷键相连，然后再与四肽侧链??五肽交联桥连接成三维空间网格结构，故细胞壁坚韧。;G-性菌：聚糖骨架、四肽侧链，二维平面结构，疏松。1～2层

;革兰阳性菌细胞壁特殊组分;革兰阳性菌细胞壁特殊组分;革兰阴性菌细胞壁特殊组分;革兰阴性菌细胞壁特殊组分;细胞壁;;;链

球

菌;大

肠

杆

菌;革兰氏染色反应的原理和意义;;E、细胞壁缺陷型细菌;;油煎蛋样菌落

（典型L型菌落）;细菌L型的形态和染色性;;细胞膜的功能：;③细胞质和内含物;;;质粒功能;;;异染颗粒:某些细菌细胞内的一种酸性小颗粒，为多聚偏磷酸盐，对碱性染料的亲和力特别强。用美蓝染色时，两极浓染，两端红紫色，菌体是蓝色。;气泡（gasvocuoles）;荚膜（capsule）

鞭毛(flage,复flaglla)

菌毛（fimbria,复fimbriae）

性毛（pili,单数pilus）;(一)荚膜(capsule);G+菌（肺炎球菌）;;荚膜一般形成规律;荚膜功能;(二)S层(S-layer);(三)鞭毛(flagellum);结构：

从细胞膜长出，游离于胞外。

基体

鞭毛钩

鞭毛丝

L-P环（G+无）

S-M环;按生长情况可分为：

单毛菌(monotrichate)

双毛菌(amphitrichate)

丛毛菌(lopotrichate)

周毛菌(Peritrichate)

;细菌鞭毛的各种形态;洋葱假单胞菌一端多鞭毛;;鞭毛功能;运动的细菌;(四)菌毛（柔毛/纤毛）pilus;;性菌毛----细菌接合;;大肠杆菌的菌毛与鞭毛;某些细菌（G+菌）在一定条件下，能在菌体内形成的一个圆形或卵圆形小体。;1个细菌→1个芽孢→1个细菌

细菌—繁殖体/营养体

芽孢—芽孢体/休眠体

不是细菌的繁殖方式

只在动物体外才能形成;成熟的芽孢结构;破伤风梭菌的芽孢

透射电镜X21000;类型：中央/偏端/末端/游离芽孢;芽孢的抵抗力;芽孢的致病性;芽孢的形态示例;芽孢着色力;芽孢形态示例一;芽孢形态示例二;轴丝形成;四、细菌形态和结构的观察方法;分辨率为0.25um。一般细菌都大于0.25um，故可用光学显微镜观察。;分辨率为1nm。不仅能看清细菌的外形，内部超微结构可一览无余。;透射电镜;

最常用最重要的染色法

革兰氏染色法（Gramstain）

;;GramStain;;革兰氏染色与细胞壁结构的关系;2.用显微镜观察细菌的方法;细菌染色法