微课-动物日常饲养防疫管理.ppt

项目三：养殖防疫管理动物防疫技术一、饲养方式及日常饲养管理学习：自繁自养饲养方式、全进全出饲养方式、分区分类饲养方式、日常饲养管理……二、动物防疫计划编制内容学习：养殖场人员、车辆及用具、饲料、饮水等管理防疫……学习内容采取正确的饲养方式自繁自养的饲养方式：养殖场根据本场拟饲养商品畜禽的规模，饲养一定数量的母畜禽的养殖方式。全进全出的饲养方式：同时引入（全进），同时被迁出予以销售、淘汰或转群（全出）。采取正确的饲养方式分区分类饲养方式：一是养殖场应实行专业化生产，即一个养殖场只养一种动物。二是不同生产用途的动物应分场饲养，如种畜禽和商品畜禽应分别养殖在不同场区。三是处于不同生长阶段的同种畜禽应分群饲养。采取正确的日常饲养管理制度规范日常饲养管理：饲养管理因素主要包括饲料营养、饮水质量、饲养密度、通风换气、防暑或保温、粪便和污物处理、环境卫生和消毒、动物圈舍管理、生产管理制度、技术操作规程以及患病动物隔离、检疫等内容。加强养殖场人员的培训!!!加强防疫宣传,做好防疫培训,增强各级各类人员的防疫意识。利用各种方式,如讲座、进修、研讨会、录像、录音、考试等,对全体职工加强防疫培训。人员的防疫管理要严格!饲养人员管理应经常洗澡，换洗衣服、鞋袜、工作服，鞋、帽要经常消毒。每次进舍前需换工作服、鞋，并用紫外线照射消毒，手接触饲料和饮水前需用新洁尔灭或次氯酸钠等消毒。应固定岗位，不得串岗，随便进入其它畜禽舍。发生疫病畜禽舍的饲养员必须严格隔离，直至解除封锁。人员的防疫管理要严格!勤杂人员：如维修工、电工、司机、炊事员、清粪工等。来宾：领导来场视察、检查，邀请专家、学者来场指导等，严格的更衣和消毒。来访人员：畜禽场应当拒绝一切无关人员的参观访问。规范车辆流动!畜禽舍内的运料车、运蛋车、粪车等要专舍专用，舍或场间不得借用、定期消毒。生产区内大型机动车不挂牌照，不开出生产区。外来车辆一律在场区大门外停放。不宜借用其他养殖场的车辆，借用前后则应严格消毒。本场车辆外出归来要严格全面消毒。养殖场车辆消毒通道用具的防疫管理!畜禽舍内的小型用具，每栋舍内都要有完整的一套，不准互相借用、挪用。生产周转用具不得在畜禽饲养场间串用，不得带出生产区或畜禽舍，一旦带出，经严格消毒后才能重新进入生产区或畜禽舍。经常清洗饲养用具，包括饮水器、饮水槽、喂料器、笤帚、铁锹等。如何科学备用与管理饲料？选用优质饲料原料科学加工处理饲料供给充足青绿饲料防潮、防晒、防霉防沙门氏菌等污染饲料的防霉措施有哪些？控制饲料加工过程中的水分和温度注意饲料产品的包装、储存与运输应用饲料防霉剂预防饲料沙门氏菌污染措施有哪些？选择优质原料：无传染病污染。科学加工处理：①良好的发酵条件可抑制杂菌的生长,大大减少饲料中的有害细菌。②通过热处理可有效地从饲料中除去沙门氏菌。正确使用：包装、运输、放置、使用等环节均要注意。添加有机酸：甲酸、乙酸、丙酸、乳酸等,降低饲料pH。怎样测定饲料中细菌总数？饲料中细菌总数是指饲料试样经过处理后,在一定条件下(如培养成分、培养温度和时间等)培养后，所得1g(mL)试样中含细菌总数,主要作为判定饲料污染程度的依据。饲料中细菌总数测定的方法步骤参考GB/T13093—2006。用水安全如何重视？水源：养殖场的饮用水以自来水为好，同时要自备水源。细菌学指标：菌落总数≤100CFU∕mL,总大气菌群不得检出。水的消毒：天然水应消毒后供给，目前应用最广的是氯化消毒法。供水系统的清洗消毒：应定期冲洗消毒(通常每周1～2次)。加强饲养管理—总结!科学选择场址合理规划布局配套隔离设施自繁自养制度全进全出方式分区分类饲养规范日常管理严格人员管理规范车辆流动消除用具污染科学选用饲料重视饮水安全及时处理污物无害处理尸体制订防疫计划防制应急预案项目三：养殖防疫管理动物防疫技术