《作物生产技术》课程教学课件-2.4.1水稻收获技术 课件.pptxVIP

模块二水稻生产技术任务四水稻收获与贮藏;;;一、水稻收获技术;2、水稻成熟期标志

（1）当水稻植株大部分叶由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬为成熟。

（2）收获最佳时期为9月25-28日前。;3、收获期

（1）黄化完数率95%以上收获最佳，收获后捆、码,水分降到16%以内，干燥机干燥时，温度控制在25℃以内，每小时降低1个水分，以免降低品质。

（2）收获时，不允许下枯霜后收割，因为严重影响水稻米质。;（二）水稻测产方法

方法一

1.第一步，每667平方米可以取3点，大些可以取5到7点。方法为三角法或梅花五点法，再多些可采用棋盘法。

2.第二步，测量每个样点的准确面积，调查基本数据。

(选具有代表型的3-5点);3.第三步，根据上述基本数据，带入公式，干、鲜重的换算公式为：干重=(1-鲜重含水量)x鲜重/(1-标准含水量);方法二

1.选好取样点，应根据田间大小情况决定选点数目。一般选具有代表性、分布均匀能代表作物生长情况为原则。一般采用田块上的等距离布点。梅花形或其他图形。;2.穗数的确定

采用3面固定，一面开口正方形测产框点为适宜，内侧1米设有4跟木条的装置，沿水稻播行45°方向，将植株向测点外撑开一条线。然后将这条线插植株根部，直到测产框的后缘与稻根接触为止。

3.测点数;方法三

理论产量的计算

根据穗数、粒数的调查结果。公式为：单位面积1000穗粒数

*干粒重(g)。;（三）水稻收获方法和技术

1、水稻收获方法

（1）人工收割法

人工收割是各稻区最常用的收割方法，特别是不适宜机械进入作业的小面积承包田或零星地块;（2）半机械化收割法

为生产规模不大，地块零星，中小型承包农户常用的方法。使用小型收割机具，先把水稻割倒，进行晾晒，然后人工捆扎、晒干、再脱粒。;（3）联合收割机收割法

用联合收割机在田间边收割，边脱粒，连续作业，衔接

比较紧密。与前两种方法相比，收割同时脱粒，没有后熟作用。所以，一定要适当延迟收割时间，待充分成熟时方可收获。能够按要求做好稻谷的整理和包装。;2、水稻收获方法;（2）未完全成熟时收割，穗下部的弱势花灌浆不足，???必造成减产大致是每早割1天，减产1%，而且由于青粒米不完全的米粒增多，造成稻米品质下降。因此，水稻成熟收获时机，对经济产量的影响不大，但对稻米品质具有重要的影响。;（3）收获方法一般情况下，优质稻谷应在稻谷成熟度达到90%-95%时，抢晴收获，边收边脱，用人力机械脱粒或机械收脱。切忌长时间堆垛或在公路上打场曝晒，以免污染和品

质下降。贮运时注意单收单贮单运，仓库要消毒、除虫、灭鼠，进仓后注意检查温度和湿度，防霉、防鼠害，运输时不与其他物质混载。;（四）水稻收获前的准备

1、及早排水

尽量排干稻田里的水，必要时挖沟将低洼地的水及早排干晒

田。

2、适时收割

人工收割掌握在田间有95%以上颖壳发黄，谷粒定型变硬，米粒早透明状，即可收割，机械收割可适当晚几天。;3、注意方式

如大气晴好或条件允许，最好人工割晒，这样可明显提高干粒重，增加产量，同时稻谷商品性好，发芽率高。如使用收割机，最好不用全喂入式收割机否则稻谷中枝梗多，挤破颖壳。;4、及时晾晒

人工收割薄铺匀晒2天后，捆小把翻晒2天，即可脱粒晾晒，如遇雨天，及时码垛。机械收割后稻谷不能长时间闷在袋中或大堆存放应及时摊开薄晒，每天轻摊翻动数次，同时在晾晒过程中扫除大枝梗、碎叶和稻曲病粒等，当种子含水量降到

15%以一下时，即可装袋单独贮存。;5、水稻收获前田间管理技术

水稻生育期为90-180天，可分为长穗期和结实期，结实期从抽穗开始至谷粒成熟为止，结实期是决定结实率和粒重的重要时间，此时,要尽量保持水稻具有最强的光合生产力，目的是提高结实率增加粒重，要求达到根旺杆青，活叶多，穗头整齐籽粒饱满具体管理措施为一下几点:;（1）水分管理

抽穗开花期应保持浅水层，防止断水干水；抽穗后，应采取间歇灌溉的方法，即灌浅水，自然落干再灌新水，前水不见后水，以达到稻田土壤水气协调，以气养根；黄熟中期即可排水落干，促进早熟，便于收割。一般前5-7天灌水。;（2）酌施粒肥掌握因苗施肥原则，长势长相较正常的田块，粒肥可不施或少施；如抽穗后叶色褪淡较快的田块，齐穗后可以用2%的尿素液0.2%的磷酸二氢钾或一些生长调节剂。

（3）防治病虫重点防治稻飞虱兼防穗颈瘟、纹枯病。结合病虫进行根外追肥;谢谢观看