4.2海洋鱼类识别-金枪鱼类.ppt

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海洋生物识别

CONTENTS海洋鱼类识别硬骨鱼纲

CONTENTS22金枪鱼类PartOne

蓝鳍金枪鱼BluefinTuna鱼体纺锤形，第一背鳍一般为黄色或蓝色，泳速可达每小时72公里，可以连续游动8000公里。体型巨大，一般成鱼可达2米，重150公斤以上，最大可达684公斤。资源较为稀少，价格昂贵，曾有212公斤的个体拍卖出437万天价。

接下来我们看一下金枪鱼的饮食文化视频吧！

黄鳍金枪鱼YellowfinTuna鱼体纺锤形，背鳍、臀鳍和小鳍均为黄色，泳体型稍小于蓝鳍金枪鱼。资源较多。价格稍低。

金枪鱼类：包括金枪鱼属、鲣属、鲔[wěi]鱼等，它们有发达的皮肤血管系统，体温略高于水温，最多高9摄氏度。游动迅速，是重要的经济鱼类，部分品种价格较亲民，味道似鸡肉，又被称作“海底鸡”。

鲅鱼学名蓝点马鲛，长而侧扁，体色银亮，背具黑蓝斑点，一般重数斤。肉质鲜美，无肉间刺，“谷雨到，鲅鱼跳、丈人笑”，青岛人有春天送丈人鲅鱼的习俗，日本称之为春天的使者。

旗鱼属箭鱼科，背鳍发达似旗帜，因而得名，前颌骨延长形成箭状吻部。是海洋中游速第二快的鱼类，平时速90千米。一般体长2～米，体重可达100多公斤。是著名的游钓品种。

剑鱼亦称“箭鱼”，因其上颌向前延伸呈剑状而得名。当剑鱼向前游泳时，强壮有力的尾柄能产生巨大推动力，长矛般的长颌起着劈水的作用，以每小时130公里高速前进能扎穿50cm的木制船底。

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