6.5特种水产动物识别-美国青蛙.ppt

**海洋生物识别海洋生物识别CONTENTS蛙类识别04美国青蛙美国青蛙美国青蛙个体比牛蛙略小，最大体重500g，一般可达400g。美国青蛙生长速度快，繁殖力强，养殖周期短，抗病能力强，适应性广；蛙肉细嫩爽滑、味道鲜美、营养丰富。是继牛蛙之后，从国外引进的又一食用蛙良种。体形与一般青蛙相似。个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右。蛙体扁平，头小巨扁，鼓膜不很发达，眼小突出，前肢较小，后肢粗大发达，不善于跳跃。美国青蛙1、外形特点美国青蛙体扁平，头小且扁，形似青蛙，呈黄褐色。背部常为黄褐色，具有深浅不一的圆形或椭圆形斑纹，不同于牛蛙的斑状横纹。眼小突出，比牛蛙眼略小。鼓膜明显，也小于牛蛙鼓膜。前肢较小，后肢发达，但不喜欢跳跃，后肢占体重的40%左右，比牛蛙后肢大。背部沿中线有1条明显的纵肤沟，而牛蛙背部有微细肤棱，但无明显肤沟。2、雌雄鉴别部位雌蛙雄蛙体形体型较大体形较小鼓膜鼓膜比雄蛙的小鼓膜比雌蛙的大体色体色较深体色较淡肛门有一长约0.2cm的灰色突出物无灰色突出物。3、生活习性美国青蛙性情温和，喜游泳，常捕食，但不善跳跃，遇人不惊不逃，常栖息在阴凉、潮湿、安静的地方，平时在水生植物附近，仅露出头部。美国青蛙不常鸣叫，偶尔发出“嗷嗷”声。美国青蛙耐寒能力强，适温范围广，1℃～37℃均能生长，最适温度为18℃～32℃。5℃以下减少摄食，10℃以上摄食正常。一般在0℃开始入穴冬眠。4、食性美国青蛙主要吃食小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆等活性饵料。人工投喂时喜欢在浅水处或饵料台上捕食，在饵料不足情况下，会出现大蛙吃小蛙的现象。蝌蚪期吃食浮游生物或配合饲料。**海洋生物识别