2022-2023年公共营养师之三级营养师综合提升模拟卷包括详细解答.docxVIP

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2022-2023年公共营养师之三级营养师综合提升模拟卷包括详细解答

单选题（共20题）

1.食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（）。

食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（）。

A.香菇

B.银耳

C.海带

D.木耳

【答案】C

2.营养教育的特点是（）。

营养教育的特点是（）。

A.成本高

B.覆盖面小

C.途经多

D.难以大规模开展

【答案】C

3.制作菜肴，投放味精最佳的时机是（）。

制作菜肴，投放味精最佳的时机是（）。

A.加热前

B.加热后

C.成熟后

D.成熟时或出锅前

【答案】C

4.碳水化物的供给

该用户很懒，什么也没介绍

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