美发与形象设计专业人才培养方案.docx

美发与形象设计专业人才培养方案

美发与形象设计专业人才培养方案

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说明

依据《人力资源社会保障部关于颁布全国技工院校专业目录（2018年修订）的通知》的要求，艺术系组织相关专家和美容美发教研组编写了美容美发专业的人才培养方案。

人才培养方案依据《人力资源社会保障部关于颁布全国技工院校专业目录（2018年修订）的通知》所对应的国家职业标准中预备技师（高、中级）职业等级要求，结合多年来美容美发教育经验工作，依托世赛、国赛等技能竞赛思路和规则要求，以行业市场对专业人才结构需求为探索方向，培养职业岗位需求德、智、体、美全面发展技能型人才目标。在此基础上，本专业成立由行业大师专家、行业技能考评专家、教科研人员、一线专业教师共同商讨、起草人才培养方案制（修）订工作。

美发美容专业课程体系中，由于美容美发与形象设计专业具有明确的行业指向性，是一个针对性、应用性鲜明的专业，主要是以就业为导向，注重职业技能训练，引进双证书的制度，强化岗位素质的培养，积极探索“学校—企业—社会”互动的培养模式，结合人物形象设计职业特点，采用“任务驱动、产教合一”教学模式构建基于工作过程的项目课程体系全面培养学生的职业能力和综合素质。

人才培养方案在行业、企业专家和美容美发教研组教师的共同努力下完成编写。

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目录

TOC\o1-3\h\z\u一、专业信息 1

（一）专业名称（专业代码） 1

（二）学制 1

（三）入学条件 1

二、培养目标及培养规格 1

（一）就业方向 1

（二）培养目标 1

（三）培养规格 2

（四）技能证书 2

三、课程结构 3

（一）课程体系 3

（二）课程设置及要求 3

1.公共基础课 4

2.专业基础课 6

3.专业核心课 7

四、教学教学进度表 11

五、考核评价 12

六、教学资源 13

（一）师资队伍 14

（二）实训场所及教学设备 15

（三）校企合作 16

（四）教材 17

七、教学建议 18

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人才培养方案

一、专业信息

（一）专业名称（专业代码）

1．专业名称：美发与形象设计

2．专业代码：110200

（二）学制

三年

（三）入学条件

初中毕业或具有同等学历

二、人才培养目标及培养规格

（一）就业方向

专业名称

美发与形象设计

专业所属类别代码

110200

本专业所对应的行业

美容美发机构、婚纱影楼、化妆品公司、美甲机构等单位

主要职业类别

综合性服务业

主要岗位类别(或技术领城)

美发造型设计、美容美体、化妆设计、色彩搭配、婚纱形象设计、美甲设计

技能等级证书

美发师、美容师证（中级）

社会认可度高的行业企业标准和证书

具备劳动与社会保障部（厅）颁布的中级美发师、美容师

（二）培养目标

１.知识目标

掌握必要的文化基础知识；掌握计算机应用知识；掌握美容美发基础理论、知识和化妆美甲知识；掌握发型设计、美容护肤美体、素描图案设计基础知识；掌握美容美发经营管理知识。

２.能力目标

具有从事美发、美容、化妆、美甲岗位工作的执业能力等操作基本技能；具有熟练分析发质、设计发型、判断皮肤性质、专业护肤、掌握化妆造型、美甲制作的能力；具有良好的人际沟通和协调能力。

３.素养目标

具有严格执行美容美发与形象设计专业操作的法律法规意识、具有诚实守信、爱岗敬业、尽职尽责的职业道德、具有高度的责任心和认真仔细的工作态度、具有主动、热情、耐心的服务意识；具有团队协作的精神。

４.就业岗位

本专业毕业生主要面向各类大中小型美容美发化妆美甲机构或连锁专业门店。具体就业岗位分美容师、美发助理、化妆助理、化妆师、美甲师、美容美发中工、产品调配师、销售员、化妆摄影师、前台接待、顾问等。

（三）培养规格

1.职业知识要求

（1）了解本行业各岗位的服务流程和主要服务术语，具备提供规范化、个性化的技术服务能力。

（2）具备较好的语言沟通能力，具备有效应对服务工作中的突发状况的能力。

（3）掌握基本的造型素描方法和基本的线条勾画方法，具备辨别色彩并描述色彩的基本运用规律，合理运用色彩能力，具备完成基本妆面、发型、整体造型效果图绘制能力。

（4）了解盘发的演变史，掌握盘发工具的使用方法，具备发辫造型能力，具备发髻造型能力，具备日常型、婚礼型、晚宴型盘发造型能力。

（5）掌握化妆的基础技能和相