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世界农业旅游开发模式研究加拿大Butchartgarden泰国NongNoochgarden荷兰-KeukenhofGarden法国-Versailles上海-都市菜园、鲜花港美嘚国Theflowersfield世界农业旅游开发三大主流模式:景观休闲主导型、产业博览主导型、休闲度假主导型重点对“景观休闲主导+产业辅助叠加”的发展模式进行研究地势改造经典,四季性丰满周边外溢到位空间利用合理,特色交通丰富城市品位提升,生态昭面显著借知名景区捆绑,本土文化点亮产教游互动,盈利模式多样
案例1.加拿大Butchartgarden-浓缩世界园艺精华,四季可游【案例简介】坐落于加拿大温哥华岛,占地20公顷,是利用一个荒废的采石坑修建的,层次鲜明,四季可游,融汇了世界园艺的精华。改造矿坑环境,错落景观层次玫瑰园:主题花卉小园林意大利、日本等异域园休闲化的配套设施,园艺展览销售一体Butchartgarden-立体层次,延伸游憩空间,四季皆有看点季节特色产品春花海(郁金香、雏菊、玫瑰、牡丹等)、音乐喷泉夏草坪音乐、烟花晚会、花园夜景秋红叶冬室内旋转木马、圣诞灯光秀、室内冰雪乐园
案例2.泰国NongNoochgarden-知名景区捆绑,本土文化点亮NongNoochgarden-依托芭提雅,一座世界园艺与本土文化交相辉映的植物园【公园简介】东芭乐园(NongNoochgardene)位于泰国旅游胜地芭堤雅(Pattaya)市东南20km处,占地600亩是泰国人文旅游的精华,是一个泰式乡村风格的休闲公园,以主题植物景观园、大象表演、民俗节庆为特色,节庆活动期间日游客量10000人次。
案例3.荷兰KeukenhofGarden-空间、水系、特色交通的活用KeukenhofGarden-人工水系贯穿、核心景点后置、特色交通成收益要点【公园简介】花园位于荷兰阿姆斯特丹西南1h车程处,世界上最大的郁金香公园,700万株球茎花卉,郁金香达100余种450万株。次出入口联合国主题馆花卉温室1花卉温室2花卉温室3日本园林馆动物园植物迷宫主出入口郁金香产业种植区在平坦单调的地形基础上开凿丰富的园内人工水系,在有限的土地面积内有效的增加了游船体验时间观光类核心吸引物分散后置,避免“死角区”园内多种特色交通并用,提升体验丰富度,缓解步行疲劳【借鉴核心】
案例4.美嘚国加州TheFlowerFields-区域圈层商机的盘活花田outlets珠宝研究院度假酒店花田珠宝研究院企业会所乐高主题公园度假区outlets【案例简介】卡尔斯班,位于洛杉嘚矶1.5h车程处,是一座人口不到八万的幽静小城,西部靠海,以占地300亩的毛茛花花海闻名,并逐渐有乐高公园、outlets等商家介入,60多年以来,不断吸引远近游客慕名前往,如果,已发展成为南加州一处著名的观光度假胜地。TheFlowerFields-凭借优质花海,持续吸引休闲度假业态落地,盘活区域商机
案例5.上海都市菜园、鲜花港-产、教、游互动,盈利模式多样化花卉展示区科普休闲区产业化生产区综合服务区鲜花港-【上海市科普教育基地】:36万m2玻璃温室,观光、研发、培训一体都市菜园【上海菜篮子工程】:门票(50%)+二次消费(40%)+物产销售(10%)休闲娱乐区科普观光区
模式研究总结共性经验综合服务区10-15%主题观光区40-60%亲子休闲区15-20%组培种植区20-25%四大功能板块丰富变化的空间层次曲径通幽的路网形态以水活景的水系应用静态观光、动态活动,双向呼应四项空间规律联游捆绑,带动周边产业支撑主题凸显三项产品规律空间:立体层次,延伸游憩空间,四季皆有看点联游:差异化,捆绑知名旅游目的地水系:活用水系,水上游,交通游憩收益产品:产旅教一体,产业支撑,盈利模式多样化周边:带动区域商圈的成熟
模式研究总结策略一:组培自有,技术领先,保障运营开园前,建设组培设施,引入先进技术,自由经营。经过1-2年的培育投入;开园后,持续的产业运营。运营难度大。目前,成功的案例国外较多,国内较少。国内在园艺培植和持续运营领域,缺乏国外经验,如何保证达到预期的设计效果?市场环境差异大。国内客群的消费方式与国外差异较大。国外较被公众接受的“高门票+园艺产业消费”的收益方式,国内市场是否能接纳?季节性问题难解决。以花卉为主的景观园,解决四季性的问题具有相当的难度。淡季与旺季,如何划分?应该采取怎样的策略?问题策略二:门票+业态+产业收益的复合盈利顺应国内市场客群的消费习惯,以门票和业态作为旅游收益,花卉销售、产业技术输出作为产业收益。策略三:花卉饱和度+节庆活动,规避季节性问题根据花卉饱和度,确定淡季与旺季,并分别制定策略,通过举办节庆活动带动人气,提升可游天数。
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