必修二第三章有机物知识点.doc

必修二第三章有机物知识点（=2\*ROMANII）

考点9乙醇的结构和性质

26、能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是

A．乙醇能溶于水B．1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气

C．乙醇可以制酒精饮料D．乙醇完全燃烧生成CO2和H2O

27、将等质量的铜丝在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻取出洗涤干燥，铜丝质量不变的是

A．硝酸B．盐酸C．石灰水D．无水乙醇

28、司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O该反应中的还原剂是

A．CH3CHOB．C2H5OHC．CrO3D．Cr2(SO4)3

A+CH3COOH浓H2SO4有香味的产物29、化学式为

A+CH3COOH

浓H2SO4

有香味的产物

A+Na→慢慢产生气泡；

①根据上述信息，对该化合物作出的判断是__________。

A.一定含有—OHB.一定含有—COOHC.A为乙醇D.A为乙醛

②含A的体积分数为75%的水溶液可以用作_________________。

③A与金属钠反应的化学方程式为：

___________________________________________________________________

④化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为:

。

简述为什么酒的年份越久芳香味越浓:。

考点10乙酸的结构与性质

30、下列物质既能与金属钠反应放出气体，又能与NaOH溶液反应的是

A．CH3CH2OHB．H2OC．CH3COOHD．C6H12O6

31、白酒、食醋、蔗糖、淀粉均为家庭厨房常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是：①检验自来水中是否含氯离子②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸④白酒中是否含甲醇（）

A．①②B．①④C．②③D．③④

32、下列物质既能与金属钠反应放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是

A．CH3CH2OHB．H2OC．CH3COOHD．C6H12O6

33．炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（）

A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成

C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成

考点11酯和油脂的结构与性质

34．有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法不正确的是（）

A．用天然气做燃料可以有效地减少“温室效应”的气体产生

B．医用酒精的浓度为75%

C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

D．油脂是产生能量最高的营养物质，在饮食中不必控制油脂的摄入量

35.在酯的水解过程中,加入稀硫酸的作用是（）

A.催化剂B.脱水剂

C.吸水剂D.增大水解程度

36.关于油脂与乙酸乙酯的下列叙述中，正确的是（）

A.油脂是混合物，而乙酸乙酯是纯净物

B.油脂和乙酸乙酯都不能使溴水退色

C.油脂不能水解生成羧酸和醇

D.油脂和乙酸乙酯都是具有果香味的液体

考点12糖类的结构与性质

37、将CuSO4溶液和过量的NaOH溶液混合后加入到某病人的尿液中，加热，有砖红色沉淀生成。由此可以得知该病人的尿液中含有

A．食醋B．酒精C．葡萄糖D．食盐

38、对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是

A．互为同分异构体B．化学性质相同

C．碳、氢、氧元素的质量比相同D．属于同一类有机物

39、下列说法中错误的是（）

A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类

B．分子式符合Cn(H2O)m的物质，都是糖类物质

C．淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物

D．淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相等

考点13蛋白质的结构与性质

40、下列变化中属于物理变化的是

A．蛋白质的变性B．石油的裂解

C．煤的干馏D．石油的分馏

41、下列关于蛋白质的说法不正确的是

A．鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B．重金