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维生素缺乏病

•维生素缺乏病的定义与类型

•维生素缺乏病的病因

•维生素缺乏病的症状与影响目录

•维生素缺乏病的预防与治疗

•维生素缺乏病的案例分析

01

维生素缺乏病的定义与类型

定义

01

维生素缺乏病是指由于维生素摄

入不足或吸收障碍导致身体缺乏

必要的维生素，从而引发一系列

健康问题。

02

维生素是人体必需的微量营养素，

参与身体各种生理功能的正常运

作，包括代谢、免疫、神经传导等。

类型

维生素A缺乏症维生素D缺乏症维生素B缺乏症维生素C缺乏症

可能导致夜盲症、干眼可能导致佝偻病、骨质可能导致口角炎、舌炎

可能导致坏血病、牙龈

症、角膜溃疡等眼部问疏松等骨骼问题，以及贫血、神经系统异常等，

出血、皮肤损伤等，以

题，以及免疫力下降免疫系统异常、心血管以及食欲不振、疲劳无

及免疫力下降、易感染等。

皮肤干燥等。疾病等。力等。

02

维生素缺乏病的病因

摄入不足

010203

饮食结构不合理食物加工不当食物来源受限

长期偏食、挑食或食物单食物在加工过程中损失了某些地区或经济条件限制，

调，导致某些维生素摄入部分维生素，如过度烹饪、导致食物来源单一，无法

不足。长时间储存等。获得充足的维生素。

吸收障碍

消化系统疾病药物影营养素拮抗

如胃酸缺乏、肠道炎症等，长期服用某些药物可能影某些营养素之间存在拮抗

影响维生素的吸收。响维生素吸收，如抗生素、作用，影响维生素的吸收。