设计营养早餐 （课件）三年级下册劳动鲁教版.pptx

设计营养早餐

请你评价牛奶加鸡蛋或者是油条加豆浆作为早餐搭配合理吗？

提出的问题不吃早餐的危害有哪些？常用早餐的营养成分？早餐怎样吃才有营养？

危害二、学习效率低人体血糖是提供各器官发挥作用的能源，不吃早餐或者吃得很少，血糖就会降低，人就会出现无精打采、反应迟钝、甚至晕倒。

危害三、对生长发育不利

不吃早餐造成长期营养摄入不足，而影响人体的生长发育。严重者会出现低血糖性休克。发生肥胖、诱发胆结石、胃炎等多种疾病。

提供脂肪、蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B、能量问题二常用早餐的营养成分肉类:

提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B蛋、奶、豆类:

提供丰量的碳水化合物、维生素B、少量蛋白质谷物:

提供膳食纤维、矿物质、维生素C蔬菜、水果:

问题三早餐怎样吃才有营养？

五谷类，吃最多。水果蔬菜多吃些。肉蛋奶类适量吃。油糖盐类要少吃。营养早餐金字塔

思考：营养早餐的搭配上需要遵循哪些原则呢？

五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配。

下面哪些早餐是科学营养的？√×√√×

时间早餐周一周二周三周四周五周六周日营养早餐我设计

蛋、奶、豆制品谷物肉类蔬菜水果馒头包子面包米粥面条营养麦片馄钝饺子牛奶酸奶豆浆豆腐脑豆腐干鸡蛋猪肉牛肉鸡肉鱼肉香肠萝卜白菜黄瓜莴笋西红柿苹果草莓香蕉橘子常用早餐的营养成分

课后任务请你帮爸爸妈妈设计一份搭配合理的营养早餐表。