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幼儿园食品安全知识测试题

幼儿园食品安全知识测试题

一、单项选择题

1.下列关于食品安全的表述中，哪一项是正确的？

A.经过高温灭菌的食品不含任何致病微生物

B.食品无毒无害，满足应有的营养需求，对人体健康无任何急性、亚急性或慢性危害

C.天然原料制成的食品不含任何人工合成物质

D.过期但外观、口感正常的食品仍可食用

2.食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。这是：

A.强制的

B.可选的

C.非强制的

3.根据《食品安全法实施条例》，餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等方式，向消费者提供哪些服务活动？

A.直接入口食