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成都S餐饮有限公司库存管理存在的问题及完善对策研究
摘要
随着市场的进一步建立和健全,中国餐饮市场竞争也是愈加激烈。为了能够在众多餐饮企业中脱颖而出,成为能够更好满足人民群众生活需求的现代餐饮企业,除去创新能力、经营手段、人才管理等方面,食材等货物的库存管理也是非常的重要。
以直营连锁西餐吧成都S餐饮有限公司为例,从2016年开始在成都积极扩大连锁门店数量,但是在扩大规模的时候,受地理位置、存货管理方法等方面的影响,门店在库存管理方面出现了一定的问题。针对这些情况,通过分析库存管理在国内外的发展趋势,并结合在成都S餐饮有限公司就职的工作经历,研究成都S餐饮有限公司的库存管理现状,将发现的
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