食品销售业食品安全管理人员培训.pptx

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食品销售业食品安全管理人员培训汇报人:小无名25

目录CONTENTS食品安全法律法规与标准食品销售过程中的风险控制食品安全事故应急处理与报告制度食品销售业监督检查与自查自纠机制建设从业人员培训与素质提升策略部署总结回顾与展望未来发展趋势

01食品安全法律法规与标准

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例明确食品安全的基本原则、监管体制、生产经营者的责任与义务等。《中华人民共和国农产品质量安全法》规范农产品生产、加工、销售等环节的质量安全管理。《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》加强进出口食品的监管,保障进出口食品安全。国家食品安全法律法规概述

如《北京市食品安全条例》、《上海市食品安全

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