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临床营养（士）考试历年模拟题精选5节

临床营养（士）考试历年真题精选5节第1节

染色体核型46,XY,del6q表示（）

A、6号染色体短臂局部缺失

B、6号染色体长臂局部缺失

C、多一条6号染色体长臂

D、6号染色体长臂易位

E、6号染色体短臂倒位

参考答案：B

可作为病毒性肝炎黄疸早期指标的是（）

A、血清总胆红素增高

B、黄疸明显

C、尿胆红素阳性

D、尿酮体升高

E、尿未结合胆红素增高

参考答案：C

某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油

状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐

剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性

肝损伤）有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程序》

（2003），必须做以下哪些检验项目A、肝组织病理学检查

B、丙二醛（MDA）

C、除了动物试验外，还需做人体试食试验

D、动物体重

E、复原型谷胱甘肽（GSH）

F、甘油三酯（TG）

G、谷丙转氨酶（ALT）

H、谷草转氨酶（AST）

本实验中肝损伤模型的建立，以下表达正确的选项是A、腹腔注

射用乙醇浓度为75%

B、四氯化碳（CCl4）导致蛋白合成障碍，脂质分解代谢紊乱。

同时导致脂质过氧化，引起细胞膜的变性损伤，致使酶渗漏以及各种

类型的细胞病变，甚至坏死

C、无水乙醇（分析纯）造成肝损伤模型

D、机体大量摄入乙醇后，使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱

而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜的脂

质过氧化及体内复原型谷胱甘肽的耗竭

E、灌胃用乙醇浓度为75%

F、灌胃用乙醇浓度为50%

G、四氯化碳（分析纯）造成肝损伤模型

H、四氯化碳灌胃浓度为10%

I、四氯化碳灌胃浓度为1%

J、腹腔注射用乙醇浓度为50%

K、四氯化碳以食用植物油稀释

L、四氯化碳以双蒸水稀释

关于剂量分组及实验方法，表达正确的选项是A、动物处死前无

需禁食

B、以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg

三个剂量组

C、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短

D、给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模

E、实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照

组

F、实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照

组

G、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长

H、用无水乙醇（分析纯）造模成功后，分组给予受试样品

I、以水作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三

个剂量组

J、动物处死前需禁食

根据以下试验指标统计情况，可以判断单个实验结果阳性的有

A、模型对照组GSH含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受

试样品组的GSH含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定

该指标结果阳性

B、模型对照组MDA含量与空白对照组相比增高，差异有显著性

；受试样品组的MDA含量与模型对照组相比降低，差异有显著

性，判定该指标结果阳性

C、模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比，差异有

显著性；受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比减轻，差异

有显著性，判定该指标结果阳性

D、模型对照组TG含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；

受试样品组的TG含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定

该指标结果阳性

E、模型对照组MDA含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；

受试样品组的MDA含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定

该指标结果阳性

F、模型对照组TG含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；

受试样品组的TG含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定

该指标结果阳性

G、模型对照组GSH含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；

受试样品组的GSH含量与模型对照组相比增