空中课堂食品安全课程设计.pptx

空中课堂食品安全课程设计

contents目录引言食品安全基础知识食品生产流程与安全食品安全法律法规与标准食品安全案例分析课程总结与展望

01引言

食品安全问题日益受到关注，公众对食品安全知识的需求增加。传统食品安全教育方式存在局限性，如时间、地点等限制。空中课堂作为一种新型教育方式，具有便捷、灵活、覆盖面广等优势。课程背景

传授食品安全基本知识和技能。培养公众在日常生活中实践食品安全行为的能力。提高公众对食品安全的认识和重视程度。课程目标

02食品安全基础知识

食品安全定义01食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全标准02食品