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第1章采购管理概述

第1章采购管理概述

1.1采购和物流

1.1采购和物流

•概念：指采购人员或者是单位基于各种目

的和要求购置商品或劳务的一种行为，它

具有明显的商业性。

•一、采购的定义和内容

•〔一〕根本定义

•狭义的定义：买东西。在这个定义下，买

方要具备支付能力，也就是要有钱，才能

换取他人的物品来满足自己的需要。

广义的定义：就是企业根据需求提出

采购方案、审核方案、选好供给商、经过

商务谈判价格、交货及相关条件、最终签

订合同并按要求付款的过程。这个定义指

除了以购置的方式占有物品之外，还可以

用以以下各种途径取得物品的使用权，来

到达满足需求的目的。主要有租赁、借贷、

交换。

采购的活动焦点

决定所需购置的东西与效劳的标准〔品

质及数量等〕

选择最适合的供给商

准备及执行与供给商议价以建立协定

下订单给选定的供给商

监视及管控〔跟催〕订单

追踪及评估〔处理诉怨，维持产品及供

给商档案更新，供给商评分与供给商

评等〕

采购理念更新

建立良好及长远的供给商伙伴关系

重视更积极及策略性关系–重视长远目标及关系,重

视減少总本钱

五项“适当〞〔5R)的要求

适当的物料：质量良好

适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调

动

适当的地点：供给商越近越好

适当的时间：按照生产方案

适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价

二、物流及相关概念

1.物流的定义

中国国家标准

物流〔logistics〕：物品从供给地向接收地

的实体流动过程。根据实际需要，将运输、

储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配

送、信息处理等根本功能实施有机结合。

——摘自?中华人民共和国国家标准物流术

语?

•美国物流定义的变化

•现代物流

随着现代科学技术的迅猛开展，全球经济一

体化的趋势加强，现代物流作为一种先进的组织

方式和管理技术，被广泛认为是企业在节约原材

料(第一种利润源)和提高劳动生产率(第二种利润

源)以外的第三种利润源，并在国民经济和社会开

展中发挥着重要作用。一般来说，物流是物品实

体从供给方的生产到需求者的消费之间的流通过

程。传统物流主要指产品出厂后的仓储、运输、

装卸，而现代物流是传统概念向两头延伸并参加

新的内容，是指为了满足消费者需要而进行的从

起点到终点间的全过程，除了传统概念外，还涉

及到采购、供给、生产、流通加工、配送等环节

以及物流信息处理等多功能的统一。它的最重要

特征是强大的信息处理功能和快速的响应能力，

它追求的宗旨是7R理论，即在适当的时间、适当

的地点、适当的条件下，把适当的商品以适当的

本钱、适当的方式送到适当的消费者手中。

物流管理定义

中国国家标准

物流管理〔logisticsmanagement〕：以最

低的物流本钱到达用户所满意的效劳水平，

对物流活动进行的方案、组织、协调与控制。

2.供给链

供给链是围绕核心企业，通过对信息流、物

流、资金流的控制，从采购原材料开始，

制成中间产品以及最终产品，最后由销售

网络把产品送到消费者手中的，将供给商、

制造商、分销商、直到最终用户连成一个

整体的功能网络结构模式。

国家标准

供给链supplychain是指生产及流通过程中，

涉及将产品或效劳提供给最终用户活动的

上游与下游企业，所形成的网链结构。

•供给链管理supplychainmanagement(SCM)是指利用

计算机网络技术全面规划供给链中的商流、物流、信息流、

资金流等，并进行方案、组织、协调与控制。

•供给链管理研究的领域

•供给链管理主要涉及到四个主要领域：

•供给〔Supply〕、生产方案〔SchedulePlan〕、物流

〔Logistics〕、需求〔Demand〕。

•供给链管理是以同步化、集成化生产方案为指导，以各种

技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供给、

生产作业、物流〔主要指制造过程〕、满足