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调饮师理论考核试题
一、选择题
1.几何形态中有圆、方、三角等形态。(())给人以饱和、圆的印象。[单选题]*
A、方形
B、圆形V
C、立体三维
D、三角
2.中国最大的咖啡生产地是(()),[单选题]*
A、海南
B、云南V
c、四川
D、广东
3.茶叶中的酯型儿茶素形成(()味道。[单选题]*
A、甜味
B、苦涩V
C、刺激性
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