袋式栽培分析和总结.docx

目前世界上使用无土栽培技术的国家和地区已达100

目前世界上使用无土栽培技术的国家和地区已达100多个1,2。由于其栽培技术的逐渐

成熟和发展,使用范围和栽培面积不断扩大

成熟和发展,使用范围和栽培面积不断扩大,经营和技术管理水平得到很大提高,逐渐实现

了集约化、工厂化生产,现已形成一套完整的理论基础,并积累了大量的实践经验。目前,

用营养液灌溉的无土栽培不能生产出合格的AA级绿色食品,全国不少大中城市出现80%以

上的蔬菜硝酸盐含量超标3。近年来．随着人们食品安全意识的增强．对蔬菜等食品的

品质要求越来越高．有机生态型无土栽培是近年来的一种新兴技术，能生产出符合人们需要的产品，也是实现设施农业可持续发展的必要途径之一。因此，了解和认识有机生态型无土栽培方法、途径和方向对于设施园艺工作者有很重要的意义。

1有机生态型无土栽培的定义

有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，

而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术4。这种绿色环保型有机

农业生产系统是建立在充分利用农业生态系统中有机物质资源的基础上，其物质的投入和产出，循环和积累均从属于农业生态系统的存在和发展。对推动我国无公害食品行动计划实施，促进有机农业的发展将起到重要作用。

2有机生态型无上栽培的由来

我国是一个古老的农业大国，人为活动对土壤影响之深、强度之大是世界上其它国家不可比拟的。设施栽培是一种人为作用十分强的土地利用方式，由于其特定的环境条件、栽培方式以及偏施重施化肥，造成土壤理化性质的改变，设施中土壤盐渍化、连作障碍现象日趋严重，

大大限制了设施农业的发展。520世纪80年代中期我国农业部把无土栽培列为重点攻关

课题，组织全国攻关5,6,7。“七五”（1985～1990）期间我国无土栽培研究主要集中在引进和比较各种无土栽培系统的优劣，至“七五”末期我国基本形成了北方以基质栽培为主，东南沿海地区以薄层营养液膜法（NFT）栽培为主，华南热带地区以深液流水（DFT）栽培

为主的无土栽培发展格局。但无论是北方的基质栽培，还是东南沿海的NFT栽培和华南的DFT栽培，均用营养液灌溉作物根系8。营养液的配制和管理要求生产者具有较高的水平，而且生产的产品硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产标准，所有这些因素都限制了无土栽培在我国的进一步普及和推广使用8。那么能否找出其它方法来代替这种要求严

格的无土栽培方法，同时又能获得相似结果呢9？因此研究简单易行有效的基质栽培技

术，是加速我国推广使用无土栽培的关键。经过不断的探索研究，至“八五”末期中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培组成功地研究开发出一种以高温消毒鸡粪为主，添加适量无机

肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术8。而有机生态型无土栽培技术用有机固态肥取代了化学营养液，用廉价易得的农作物秸秆、玉米芯、菇渣等农产品废弃物取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，可连续使用3-5年，操作起来简单，

易被广大的农民所接受。所以有机生态型无土栽培便逐步产生、发展，在实际生产中得到进

一步的推广和使用。

有机生态型无土栽培的设施系统构造

槽式栽培

有机生态型无土栽培系统多采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、砖块等，槽框能保持基质不散落到走道上即可。

槽框建好后在槽底部铺1层0.1mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病虫传染。槽边框高

15-20cm，槽宽依不同栽培作物而定，黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6-lm。生菜、油菜、草毒等植株较矮小的作物，栽培槽宽度可定为72-96cm，栽培槽距0.5-0.8m。槽长依保护地棚室建筑状况而定，一般为5-30m。在有自来水设施或水位差1m以上储水池的条件下，单个棚室建成独立的供水系统。宽48cm，外径72厘米，高度l8-20厘米的栽培槽，可铺设滴灌管1-2根。

袋式栽培

基质中选一种或几种按不同比例混装入长90-100cm，宽30cm，高15cm的塑料袋，塑料袋宜选用黑色耐老化不透光筒状薄膜袋,厚度0.15-0.2mm，直径30-35cm。制成筒状开口栽培袋，内可装基质10-15L，可栽培一株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的长方形枕头袋，内装基质20-30L，平置地面，开两个洞栽培两株作物。营养基质袋顺序排列置于

温室内，每株苗设一个滴灌喷头，在袋的底部和两侧各开0.5-1cm的孔洞2-3个，排出积存

的水分或营养液，防止沤根。

立体垂直栽培

它分为柱状或长袋状栽培，可生产结球生菜，草莓及多种叶菜。柱状有基质