《庖丁解牛》 统编版高中语文必修下册 (1).pptxVIP

激趣导入;庖丁解牛;学习目标

一、走进庄子，了解其人其文。

二、通读全文，掌握本文中的文言文知识。

三、把握寓言背后的深层内涵，进行思辨阅读，解读“依乎天理”的内涵，思考其现实意义。;一、文学常识;庄子与《庄子》;庄子（约前369—前286），名周，字子休，战国时期宋国蒙人，道家学派代表人物，与老子合称“老庄”。与梁惠王、齐宣王是同时期的人，因为做过蒙地的漆园吏，所以被称为“漆园傲吏”，唐玄宗时被封为南华真人。

《庄子》现存33篇，包括外篇15、内篇7、杂篇11.一般认为内篇为庄子所著，外篇、杂篇可能是其门人或后学者所著。《庄子》、《老子》《周易》合称“三玄”。其文想象丰富奇特，以“寓言”“重言”“卮言”为主要表现形式，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。鲁迅盛赞“其文则汪洋捭阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）;二、研读文本;解题

庄子善用寓言说理，《庖丁解牛》就是其中的代表作品。

本篇选自《庄子.养生主》，题目是编者所加。庖丁，名为”丁“的厨师。一说即厨师，”丁“指专门从事劳动的人。;课文范读;庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”;层解：第一自然段呼应题目，写了解牛场面，突出了庖丁动作的娴熟和节奏感，写作很有特色。“解牛”本来是一个脏活、累活，但是在庄子笔下，通过诗意化的处理，变成了一场庖丁的表演，赏心悦目。这正是庄子文章的魅力。

第二自然段，通过文惠君侧面衬托了庖丁的技艺高超，并且引出下文之答。

总结：因劳动之美，引发梁惠王之叹，以梁惠王之问1，引出下文庖丁之答。逻辑清晰，行文简洁。;庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，???也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。;翻译：庖丁放下刀回答说：我追求的是天道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到没有不是（完整的）牛的；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是因为用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是因为砍断骨头。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。;彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。;翻译：那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。梁惠王说：好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。;三、结构梳理;庖丁解牛;四、重点研读;研读一

庖丁解牛的三个阶段：

⑴始臣之解牛之时，所见无非牛者。

⑵三年之后，未尝见全牛也。

⑶今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。;解读：庖丁对牛的认识是随着解牛逐步深入的。一开始他看到的是个体的、具体的、表面的牛，随着解牛数量增加，他看到的是共性的、内在的的牛，而掌握了牛的内在结构，做到了烂熟于心，也就做到了解牛得游刃有余。这一过程可以迁移到人的理论认识的形成上。体现了认识理论发展的规律：从特殊到一般，由量变到质变。

总结：庖丁说的是解牛，又不仅仅是解牛，举一反三，我们可以感悟到人的认识发展的规律，学习，工作，科学研究、艺术创作等等都是这个道理。小中见大，这是寓言的特点，把深刻、抽象的哲理讲得形象、浅显、有趣，正是庄子的特长，也是我们今后写议论文要学习的。;1、孔子说：“吾十有五而志于学..