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甜品营养知识培训课件小班
目录
•甜品概述与分类
•甜品营养成分分析
•各类甜品营养特点与评价
•甜品与健康关系探讨
•儿童适宜食用甜品建议与注意事项
•总结与展望
01
甜品概述与分类
甜品定义及特点
0102
甜品定义甜品特点
甜品是一类以糖、淀粉、脂肪等为主要原料，经过加工制作而成的具口感甜美，质地多样，营养丰富，具有提供能量、改善心情、增进食
有甜美味道的食品。欲等作用。
常见甜品类型介绍
蛋糕类糖果类
如慕斯蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等，如水果糖、奶糖、巧克力等，口感丰富、
口感松软、细腻。甜美。
冰淇淋类饮品类
如奶油冰淇淋、水果冰淇淋等，口感滑如奶茶、果汁、奶昔等，口感清爽、解
润、清凉。渴。
甜品在饮食中的地位
提供能量增进食欲
甜品中的糖分和脂肪等营养素可以甜品的美味口感可以刺激食欲，促
为人体提供能量，维持正常生理功能。进消化液的分泌，有助于食物的消
化吸收。
改善心情丰富饮食
甜品中的糖分可以促进大脑分泌多甜品作为饮食的一部分，可以增加
巴胺等神经递质，有助于缓解压力、饮食的多样性，提高人们的饮食体验。
改善心情。
02
甜品营养成分分析
碳水化合物含量及作用
碳水化合物是甜品的主要成分之一，提供能量，维持身
体正常功能。
甜品中的碳水化合物多为简单糖，如葡萄糖、果糖等，
易被人体吸收利用。
适量摄入碳水化合物对维持身体健康有益，但过量摄入
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