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关于饮食文化与护理的PPT大纲演讲人：日期：目录饮食文化基本概念与特点护理工作中饮食文化重要性传统饮食文化在护理工作中应用国际视野下的饮食文化与护理结合挑战与对策：优化护理工作中饮食文化服务未找到bdjson01饮食文化基本概念与特点饮食文化定义及历史渊源定义饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。历史渊源中国饮食文化源远流长，经历了多个历史时期的演变和发展，逐渐形成了独具特色的饮食体系。不同地域饮食文化差异地域特色食材不同地域的饮食文化受到当地自然环境、气候条件、物产资源等因素的影响，形成了各具特色的食材和烹饪方法。