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基本概念及计算
1、数量库存:某商品在门店中的库存数量。
2、金额库存:某商品在门店中的库存金额,包含进价库存金额和预计售价库存金额。
3、周转率: 周转次数=365/周转天数 周转率(周转次数)
4、周转天数:周转天数=日均库存/日均销量
5、平均库存:一定时间周期内的商品的平均库存。有日平均库存、月平均库存、年平均库存。
6、类别或柜组库存周转分析。
7、销售预算:针对日、月、年以及重大节假日的销售的预算。所有门店的总预算按比例划分到各个商品大类,各部门所有商品大类的预算和,即为本部门的预算。
8、销售增长率:同去年同期对比销售的增长幅度。以月至今或年至今进行累计。销售增长率=(本期销售—上期销售)/上期销售
9、单品平均价格:门店所经营所有商品的平均价格。单品平均价格=所有单品单价之和/单品个数
10、销售:每日门店的无税销售金额。部门下的各个商品大类的每日销售金额的和即为部门销售额。
11.销售数量:门店全部商品的销售数量的和。部门下商品大类的销售数量的和为部门的销售数量
12、商品最大周转天数=(毛利-固定费用-税金)/商品日增长费用商品库存金额=平均月销售额×商品最大周转天数
13、商品标准周转=(商品毛利-商品固定费用-商品销售税金-目标利润)/商品日增长费用
14、周转:便利店平均周转15天左右,优秀企业7天;标超平均周转21天左右,优秀企业
15.8天;大卖场基本在32天左右。
(二)库存分析手段
单品的库存数量和库存进价、售价金额数据。
商品大类的库存金额和部门的库存金额以及门店的库存金额数据。
门店的缺货分析、退货分析以及库存过高的商品分析数据。
日、月、年总的收货金额数据分析。
5、在销售数据上还应该密切关注:
A、门店部门销售报表的销售数据。B、门店销售前100名销售数据。C、同期、近期的销售金额。
D、某商品最近14天的每日销售数量。E、单品日均销售数量等数据。
6、理论毛利率=(商品标准售价—商品协议进价)/商品标准售价
销售毛利率=(商品的门店售价—商品必威体育精装版进价)/商品门店售价
毛利=销售金额*销售毛利率
成本/毛利回报率:单位平均库存所创造的毛利润额。成本/毛利回报率=年度毛利金额/平均成本库存
三)连锁门店经营分析指标
1、收益率分析指标
资本周转率=总收入÷资本
说明:比率越高,表示资本经营效率越高;比率越低,表示资本经营效率越低。存货周转率=销售净额÷(期初存货+期未存货)/2(以标准零售价计)
说明:比率越高,表示经营效率越高或存货管理越好;比率越低,表示经营效率越低或存货管理越差。
配送门店退货率分析=门店配送中心退货金额÷门店配送中心进货金额
说明:比率越高,表示门店存货管理控制越差;比率越低,表示存货管理控制越好。配送中心退货率分析=配送中心退货金额÷配送中心进货金额
说明:比率越高,表示配送存货管理控制越差;比率越低,表示存货管理控制越好。
经销应付帐款小于库存余额预警:(应付帐款+应付票据)-已结算金额0说明:结算赤字,财务管理结算方面有问题,赤字越多,财务结算越有问题。
人事费用率=人事费用÷销售净利润
说明:比率越高,表示员工创造的营业额越低或人事费用越高;比率越低,表示员工创造的营业额越高或人事费用越低。
广告费用率=广告费÷销货净额
说明:比率越高,表示广告所创造的营业额越低;比率越低,表示广告所创造的营业额越高。商户租金费用率=租金÷销货净额
说明:比率越高,表示租金高,对经营不利;比率越低,表示地点选择越佳。营业费用率=营业费用÷营业收入
说明:比率越高,表示营业费用支出之效率越低;比率越低,表示营业费用支出之效率越高。损益平衡点=门店总费用÷毛利率
说明:损益平衡点越低,表示获利时点越快;损益平衡点越高,表示获利时点越慢。损益平衡点与销售利润比=损益平衡点÷销货净利润
说明:比率若小于1,表示有盈余,比率越小,盈余越多;比率越大于1,表示有亏损,比率越大,亏损越多。
经营安全力=1-(损益平衡点÷营业额)
说明:点数越高,表示获利越少;点数越低,表示获利越少。投资回报率=净利÷总投资额(资本)
说明:比率越高,表示资本产生的净利越高;比率越低,表示资本产生的净利越低。品效分析=品类营业收入÷品项数目
说明:品效越高,表示商品开发及淘汰管理越好;品效越低,表示商品开发及淘汰管理越差。单位平效率分析=营业总收入÷营业面积
说明:面积效越高,表示卖场(全场)面积所创造的营业额越高;面积效越低,表示卖场(全场)面积所创造的营业额越低。
人时生产率=营业收入÷人员总工作时数
说明:人时生产率越高,表示人员工作效率越好;人时生产率越低,表示人员工作效率越差。来客数=依收据(发票)数目(通行人数×入店率×交易率)
说明:来客数越高,表示客源越广;
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