武汉版生命安全教育七年级 第二十一课 科学用脑 教案.doc

【湖北武汉版】《生命安全教育》七年级教学设计

课题

第二十一课科学用脑

单元

五

学科

生命安全教育

年级

七

教材分析

通过本单元前两课的学习，我们知道了大脑的功能以及大脑蕴藏着巨大的潜能。本节课顺承前者，引导同学了解为什么要科学用脑以及怎样科学用脑。科学使用和保养大脑，才能使其发挥出巨大的潜能，使我们的大脑更灵活。科学用脑，提高学习效率，必须掌握一定的方法，提高大脑的工作效率的主要方法有三个方面：补充能量、智力训练、开发潜能。因为每个个体存在差异，所以适用的方法有共性的，也有个性的。教材主要介绍了几种共性的用脑方法。

同时，教材也提出“人的大脑皮层神经活动有两个基本活动过程：兴奋和抑制。”因此，大脑不能长时间的高强度运作，也需要休息，这就是下节课的内容。

学习

目标

1.知道科学用脑的必要性和益处：开发大脑潜能，提高学习效率，需要科学用脑，掌握一定方法；科学用脑可以使我们的大脑更灵活。

2.掌握科学用脑（提高注意力）的方法，高效学习，拒绝疲劳战。

3.保证充足营养，饮食均衡，劳逸结合，睡眠充足，可以保养大脑，使我们的身体更健康。

重点

科学用脑的方法

难点

避免过度用脑、拒绝疲劳战

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

通过前面的学习，我们知道了人的大脑具有巨大的潜能。

那么，同学们有没有听说过这一说法“人脑子用多了，会死亡很多脑细胞”？也就是“人脑越用越笨”？

还有一种说法是“人脑越用越聪明”，人脑如同人的其他器官一样，用则进，不用则退。

请你进行辨析。

教师：科学表明，大脑约重1400克，由140亿个细胞组成。据估计脑细胞每天要死亡大约19万个，而且越不用脑细胞死亡得越多。

因此，我们要善用、爱用、会用大脑，做到科学用脑，既保护大脑健康，同时发挥大脑的功能、开发大脑的潜力。

学生辨析。

导入新知，到底应该如何用脑？——科学用脑

讲授新课

过渡：上面我们了解了科学用脑的必要性，下面来学习如何科学用脑。

一、科学用脑的必要性

1.阅读“情境园”事例1，回答问题：

“李明的学习是怎么回事呢？看他挺用功的，为什么学不好？”请你帮李明的父母解答这个问题。

（李明没有做到科学用脑、缺乏科学的学习方法，所以学习效率不高。）

知识点：要有科学的用脑方法，提高学习效率，才能事半功倍。

大脑是人体最重要和最活跃的器官，虽然只占人体重量的2%，但消耗的能量却占人体总能量的20%以上。因此，科学使用和保养大脑，才能使其发挥出巨大的潜能。

2.兴奋和抑制

人的大脑皮层神经活动有两个基本活动过程：兴奋和抑制。兴奋：大脑处于活跃状态。

抑制：大脑长时间工作，出现疲劳，效率下降，需要休息。

深入思考：兴奋与抑制是什么样的关系？我们的大脑可以一直保持“兴奋”吗？大脑为什么会进入“抑制”状态？

关系：兴奋和抑制作为大脑皮层活动的两种情况，缺一不可，正常时都存在。大脑皮层的兴奋，能让人处于精神的活跃状态；但过于兴奋的状态，容易疲劳，反而影响学习效果，所以大脑疲劳时会转入抑制状态，这是大脑的一种自我保护，疲劳了就要休息。但大脑也不会一直处于抑制状态，休息好了还是需要继续工作的。所以，大脑不会一直保持兴奋或者一直处于抑制状态，而是在持续一段时间后会相互转换。就这样，二者相互抑制，相互转换。

觉醒状态——大脑皮层兴奋高于抑制，表现为兴奋；睡眠状态就——抑制高于兴奋，表现为抑制。

（如果一直兴奋，比如睡不着、睡眠，大脑得不到休息，抑制状态就是对大脑的保护）

二、如何科学用脑

阅读智慧屋，回答问题：说说提高大脑效率的方法有哪些？

【知识点】提高大脑的工作效率的主要方法包括补充能量、智力训练和开发潜能三个方面。

（一）补充能量：

重视饮食，注意营养。

早餐：要吃饱、吃好，应吃一些肉类和蛋类等蛋白质含量高的食物。

中餐、晚餐：要注意营养搭配。

在学习繁忙和复习迎考阶段：可适当增加一些益脑的食物。

荤菜中要多食牛羊肉。

多食硬壳食物能起到补脑的作用，如核桃、芝麻、花生、瓜子等。

1.青少年饮食营养要注意什么？

（1）多吃谷类：多吃这方面的食物能够给青少年补充很多能量，事实上，相对于已经成年的男女来说，青少年所需要的能量其实是更多的

（2）饮食要多样：青少年饮食的时候不要固定吃一样或者几样东西，要吃很多样东西，不仅要吃鱼，连肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果这些都是不能少的，吃这些东西能够补充身体里面的蛋白质，每天要补充八十到九十克的蛋白质，在这些蛋白质当中优质蛋白质差不多要占有一半的数量。因此青少年饮食当中动物性食物还有大豆类食物都要充足。除了这些，也要吃含有维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质的食物，这些食物对脑力还有体力都是有帮助的。特别是要补钙，青少年一天要补钙341-374毫克，青少年可以通过吃奶类食物来补钙。

（3）饮食规