池塘集约化养殖鳜鱼关键技术.docx

池塘集约化养殖鳜鱼关键技术

一、池塘选择。主养鳜鱼的池塘不宜过大或过小。一般鳜鱼主养池塘面积以1～5/15公顷为宜。要求选择背风向阳、砂壤土底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘。池底平坦，略向排水口倾斜，水深2米左右，灌排水系统完善，水源充足，清新、无污染，水质良好。池塘需经干塘曝晒，放养前10～15天放水10厘米，每667平方米用生石灰i00公斤左右化水全池泼洒清塘消毒，并配置增氧机。

二、配备饵料鱼池。鳜鱼以活饵为食，饵料鱼池宜采用多池，其面积与鳜鱼主养池之比为2～3：1。饵料鱼池在放养前同样需清塘消毒，并安装增氧机。三、合理放养。鳜鱼一般在6月上、中旬投放。

其品种宜选择生长速度较快的翘嘴鳜，规格为3.5～

4.5厘米，每667平方米放养800～1200尾。放养时连同塑料氧气袋投入池中经20分钟左右的缓苗处理，调节温度，温差不能超过1～2℃，然后将鱼苗放入用池水配制的2%～396食盐水中浸浴10分钟左右。具体时间视鱼体反应而定，之后，连鱼带水放入池中。

池塘应投入.适量水花生、水葫芦，创造适宜的生

态环境供鳜鱼栖息。在鳜鱼放养前15天，将消毒后毒性消失的鳜鱼池用40目筛绢过滤，灌水60～80厘米，每667平方米放入鲢鳙鱼水花80万～100万尾，不施肥，以豆浆饲养培育到1.2～2厘米规格，刚好为鳜鱼放养后提供充足适口的前期饵料。以后，在池中投喂三等粉等精料，并随着饵料鱼的减少，逐渐减少饲料投喂量，控制饵料鱼体长为鳜鱼体长的i/4～i/3。

鳜鱼主养池的饵料鱼，在正常情况下可供鳜鱼1

月内的摄食。通过1个月的饲养，鳜鱼体长一般可达11.5～14厘米。为适时补充饵料鱼的供应，需在鳜鱼放养的同时，在配备的饵料鱼池中按照鳜鱼饵料系数5左右的要求，利用多塘优势，采取不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的养殖方法饲养鲢鳙饵料鱼，控制饵料鱼的体长为同期鳜鱼体长的5096左右，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长，以便鳜鱼摄食。

四、精心饲养管理。鳜鱼摄食生长适宜水温18～30℃，最适水温23～28℃。因此，在养殖期间，根据水温变化采取间隔投喂饵料鱼的办法，前期及后期每7～10天投饵1次，中期（7～9月高温阶段）每5～7天投饵1次。每次投饵量为鳜鱼总量的8%～10%，鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10。饵料鱼投喂密度应适量，可酌情投喂少量精料。

放养3厘米以上的鳜鱼苗，在适宜水温、水质和

充足饵料鱼供应的条件下，一般经180天左右饲养可达商品规格。因此，可于11～12月进行轮捕，将达标鳜鱼起捕上市，未达上市规格者留池继续饲养。冬春季节将池水加至最深，并根据水温和鳜鱼摄食情况适量投喂饵料鱼，到次年4～5月干塘捕捞。

五、加强鱼病防治。鳜鱼病害的防治与养殖家鱼一样应做到防重于治，在运输、捕捞过程中，须细心操作，避免碰伤鱼体，感染疾病。

鳜鱼常见病有细菌性烂鳃、车轮虫、斜管虫、指环虫等，如巡塘发现鳜鱼摄食不旺或行动迟缓等情况应进行综合分析和确诊，及时对症下药。防治细菌、寄生虫病可分别用1毫克/升漂白粉或10毫克/升福尔马林、0.7毫克/升硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5：2）或0.2～0.4毫克/升B型灰虫灵等全池泼洒。对寄生虫与细菌并发症，应在杀灭寄生虫后，选用杀菌药物泼洒。在鱼病防治过程中，应慎用对鳜鱼敏感或禁止使用的药物，以免产生负面影响。