2023年公共营养师之三级营养师练习试题提供答案解析.docx

2023年公共营养师之三级营养师练习试题提供答案解析

单选题（共20题）

1.食物氨基酸直接比较法中，以（）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

食物氨基酸直接比较法中，以（）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

【答案】C

2.（）对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广。

（）对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广。

A.中草药制剂

B.营养素补充剂

C.保健食品

D.营养强化食品

【答案】D

3.3～6岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为（）千卡。

3～6岁学龄前儿童每日能