水产品市场准入制度.pptx

水产品市场准入制度XXXXXXXX年XX月

目录第1章简介第2章分类与标准

01简介

水产品市场准入制度的定义水产品市场准入制度是指国家为了保障食品安全、保护消费者权益、促进水产品市场健康发展而设立的一系列规定和措施。

水产品市场准入制度的目的确保水产品来源可靠、质量安全，维护市场秩序，满足消费者需求。

水产品市场准入制度的内容包括水产品的生产、加工、销售等各个环节的管理。

02分类与标准

水产品分类指未经加工或仅经过简单处理的水产品。生鲜水产品指经过一定加工工艺处理的水产品。加工水产品

水产品标准国家制定的强制性标准。食品安全国家标准地方政府根据实际情况制定的标准。地方标准企业自行制定的内部标准。企业标准

合格评定对水产品进行质量检测，确保符合标准要求。质量检验对水产品进行卫生检疫，防止疫情传播。卫生检疫对水产品进行认证认可，提高产品信誉。认证认可

谢谢观看！