茶艺师《茶艺师在线测试》模拟卷.docVIP

茶艺师《茶艺师在线测试》模拟卷.doc

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茶艺师《茶艺师在线测试》模拟卷

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、填空题：“明泡”“粉改叶”“饮茶留渣”，在饮茶发展史上有着重要意义，茶叶品质因素区别增多，可观可赏，明清时期在绿茶基础上又出现了红、青、黑和（）等，多种茶类出现。

2、名词解释退青

3、填空题：信阳毛尖外形（）、圆、紧直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。

4、填空题：龙团凤饼起源于（）。

5、问答题：

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