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心理健康教育教案:饮食健康教育

心理健康教育教案:饮食健康教育

心理健康教育教案:饮食健康教育

教学内容:小学生饮食安全卫生、习惯及看法

教学目标:

1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;

2、认识到不挑食、养分全面对小学生的成长的重要性;

3、培育学生对饮食的科学看法。

教学重难点:

1.让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

2.让学生养成并坚持不挑食、注重养分搭配的良好的饮食卫生习惯。

活动过程

谈话导入。

师:看了题目你知道今日的课与什么有关吗?(生:饮食)知道最近各大报纸都在报道什么吗?(生:三聚氰胺事件和喜宴中食物中毒事件)三聚氰胺事件主要是食品安全问题,而食物中毒事件主要就是饮食安全问题。那么,我们如何才能避开这样的事件发生呢?

生:发表各自不同的看法。

师:接下来再来看看我们自己,为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,有的同学长得虽然高大,但一点都不牢固,而有的同学长得瘦瘦小小,却常常生病。其实啊,这其中很重要的一点就和我们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,想知道里面的学问吗?那么,就让我们一起来讨论吧。

假如同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃,比方牛奶、核桃、水果等可以增加养分的摄入,就可以吃一点。但我们在买食品时肯定要留意生产日期和有效期,过了期的食物千万不能吃,更不要吃三无产品。

师:同学们一日三餐要定时定量。(解释“定时定量”)

问:“早上时间太紧急,可以不吃早餐。”对吗?为什么?(学生分组商量。)

师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,假如不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比方牛奶加面包或者鸡蛋更好。

问:“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”(学生分组商量。)

师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做预备,所以午餐要吃饱。而假如晚餐吃得太多,会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但假如晚上有许多事情要做,要帮妈妈洗碗,要锻炼,还要学习,那晚餐就要吃得稍好些。

有同学拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“家有儿女”这个节目,你看,他看得多带劲儿,几乎忘了吃饭,还不时地为刘星喝彩……

问:“吃饭时看电视,对吗?”(学生分组商量。)

师:吃饭时心情要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起心情改变。

看到高兴时哈哈大笑,看到哀痛时擦眼流泪。这样会影响食欲和养分的吸收,是很不卫生的。你们平常也是这样在吃饭吗?学生七嘴八舌地谈论着:有的说是,有的说不是……

师小结:所以说,我们肯定要养成良好的饮食习惯,不要边看电视边吃饭。

推断(大屏显示)(对的打“√”,错的打“×”)

1、选择安全食品,选择新奇、洁净、保质期内的食品。()

2、使用符合卫生要求的水。()

3、彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。()

4、煮熟的食品最好马上食用,需贮存时,要冷藏并生熟分开。()

5、经贮存过的食品食前不需再加热。()

6、处理及食用食物时不需要清洁双手。()

应急小贴士

一旦食物中毒,该怎么办?

1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下大量干净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。

饮食安全歌

一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。身体健康又强壮。从小养成好习惯,

设疑总结。(大屏出示思索题)

1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

2.为什么早餐肯定要吃好?

师总结:在吃饭时事先要考虑吃饱肚子,留意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得好一点,但最终重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设奉献出一份力量。所以从今日起,我们肯定要养成良好的饮食卫生习