茶艺师《茶艺师试题预测》新版.docVIP

茶艺师《茶艺师试题预测》新版.doc

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茶艺师《茶艺师试题预测》新版

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、问答题：安化黑茶那么紧，怎么取茶？

2、填空题：优质铁观音外形茶条（）、状结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头。色鲜润沙绿显、红点明，叶表带白霜。

3、问答题：茶叶除了喝还有其它的用处吗？

4、名词解释烘青绿茶

5、单项选择题：茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。A.茶汤发红，叶底暗褐

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