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茶艺师《初级茶艺师必看题库知识点》模拟卷》，作者为张文英，题目共100篇，分为1页，共100多个小问题，涉及茶道基础知识考试旨在考察茶艺师的专业素养和实践能力考生需具备基本的茶道知识，主要包括但不限于泡茶的基本步骤茶叶的选择茶具的使用泡茶的方法茶叶的颜色变化等方面此外，还应了解茶艺师必备的专业技能和理论知识，如茶道的理论体系茶艺史等方面评分标准包括综合表现答题速度专业技能等方面总分将根据每个问题的答案和解析程度进行打分具体评分标准将在后续的考试中公布考生需
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茶艺师《初级茶艺师必看题库知识点》模拟卷
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题：乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈（），高52mm，容量100ml。A.三角形
B.钟形
C.倒钟形
D.园筒形
2、问答题：茶叶加工过程中形成的色素主要有哪些？
3、单项选择题：茶具款识字的排列方式有（）和四字两行及四字环形款等。A.三字两行、环形款
B.
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