网站大量收购闲置独家精品文档,联系QQ:2885784924

中餐餐具使用礼仪(共8张PPT).pptx

  1. 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

中餐餐具使用礼仪;目录;中餐的餐具一般摆有一个食碟、一个汤碗、两把汤匙、一副筷子及筷子架、两个或三个杯子。

食碟的前面从左至右依次摆放水杯(大杯)、葡萄酒杯(中杯)、白酒杯(小杯)。;上菜后应等主人邀请、主宾动筷后才拿筷子。

和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子。

不要把筷子竖插放在食物上面。;不吃的食物残渣、骨头、鱼刺应用筷子轻轻夹到食碟的前端。

和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子。

不吃的食物残渣、骨头、鱼刺应用筷子轻轻夹到食碟的前端。

上菜后应等主人邀请、主宾动筷后才拿筷子。

用法:两手轮流沾湿指尖,然后轻轻浸入水中刷洗。

如食碟放满后,可示意让服务员换食碟。

不吃的食物残渣、骨头、鱼刺应用筷子轻轻夹到食碟的前端。

食碟的前面从左至右依次摆放水杯(大杯)、葡萄酒杯(中杯)、白酒杯(小杯)。

水盂,也就是盛放清水的洗手盅。

中餐的餐具一般摆有一个食碟、一个汤碗、两把汤匙、一副筷子及筷子架、两个或三个杯子。

如食碟放满后,可示意让服务员换食碟。

食碟是用于暂时存放从公用的菜盘中取来的菜肴。

水盂,也就是盛放清水的洗手盅。

洗毕,应将手置于餐桌之下,用餐巾擦干。

洗毕,应将手置于餐桌之下,用餐巾擦干。

水盂,也就是盛放清水的洗手盅。;水盂,也就是盛放清水的洗手盅。

它是在用餐期间,进食海鲜等带有腥味食物后,用于洗手的,盂中的水千万不能喝。

用法:两手轮流沾湿指尖,然后轻轻浸入水中刷洗。洗毕,应将手置于餐桌之下,用餐巾擦干。;上菜后应等主人邀请、主宾动筷后才拿筷子。

不要把筷子竖插放在食物上面。

食碟是用于暂时存放从公用的菜盘中取来的菜肴。

食碟是用于暂时存放从公用的菜盘中取来的菜肴。

它是在用餐期间,进食海鲜等带有腥味食物后,用于洗手的,盂中的水千万不能喝。

不吃的食物残渣、骨头、鱼刺应用筷子轻轻夹到食碟的前端。

餐前上的湿巾作用是擦手,绝对不可用以擦脸、擦嘴、擦汗。

不吃的食物残渣、骨头、鱼刺应用筷子轻轻夹到食碟???前端。

用法:两手轮流沾湿指尖,然后轻轻浸入水中刷洗。

水盂,也就是盛放清水的洗手盅。

如食碟放满后,可示意让服务员换食碟。

食碟的前面从左至右依次摆放水杯(大杯)、葡萄酒杯(中杯)、白酒杯(小杯)。

用法:两手轮流沾湿指尖,然后轻轻浸入水中刷洗。;谢谢观赏

文档评论(0)

【晓娣】 + 关注
实名认证
内容提供者

好文档大家想

1亿VIP精品文档

相关文档