骨的成分分析和总结.docx

骨的成分及特性

甘棠中心学校803班 包庆

骨是动物的运动系统中不可缺少的一员，人体共有206块骨，可以分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨等。

测试表明：成年人的股骨能承受250－400 千克的压力，肱骨能承受174－276千克的压力。同时，骨骼也是组成脊椎动物内骨骼的坚硬器官。它的功能是运动、支持和保护身体，制造红细胞和白细胞，储藏矿物质等。骨由不同的形状组成，有复杂的内在和外在结构，使骨在减轻重量的同时能够保持坚硬。那么，骨中到底含有哪些物质使得骨具有这么优秀的特性呢？让我们来做个小实验吧。

实验过程：

1、提出问题：从解剖盘中取一根羊或鲤鱼的肋骨，用双手慢慢地将肋骨折弯，你会感觉骨既有硬度又有弹性。这是为什么呢？

2、收集资料：长骨的骨面覆盖着骨膜，骨膜内有神经和血管，血管为骨组织提供营养物质。骨干外周部的骨组织致密，称为骨密质；骨干内侧和骺端的骨组织呈蜂窝状，称为骨松质。长骨骨干中央的空腔和骨松质的腔隙内容纳着骨髓。幼年时骨髓呈红色，有造血功能；成年后，骨髓腔内的骨髓被脂肪取代，称为黄骨髓，失去造血功能。在一定条件下，如身体大量失血时，黄骨髓也可以恢复造血功能。幼年时，骨能够长长和长粗。骨膜内的成骨细胞，与骨的长粗骨折后的修复有关；骺端软骨层的细胞与骨的长长有关。

骨骼的成分之一是矿物质化的骨组织，其内部是坚硬的蜂窝状立体结

构；其他组织还包括了骨髓、骨膜、神经、血管和软骨。人的骨起着支撑身体的作用，是人体运动系统的一部分，骨与骨之间一般用关节和韧带连接起来。在日常生活中，人们将各种动物的骨研磨成骨粉，骨粉含有丰富的钙。骨也可以熬制成骨胶，骨胶的黏合力很强。

3、作出假设：我们可以根据以上这些事实，作出假设：骨的主要成分是有机物和无机盐。

4、制定计划：(1)整个实验分为对照组、实验组I、实验组II，一共三组来进行。

实验组I；用燃烧法鉴定骨中含有的无机盐，因为有机物能够燃烧，骨中将剩下无机盐。

实验组II；用稀盐酸浸泡鱼骨大约10分钟，观察骨。因为稀盐酸能溶解骨中的钙盐，骨中将剩下有机物。

制定计划时，对照组不做任何处理，与实验组作比较。(5)将计划选用的实验材料、实验用具和药品试剂列出清

单，并按照清单检查试验台上是否有必要的实验材料和设备。

5、实施计划并记录：

实验组对照组

实验组

对照组

操作项目

Ⅰ

Ⅱ

用酒精灯火焰烧

用稀盐酸浸泡

方法 不做处理

实验 鱼骨 鱼骨

结果

燃烧后变灰白

骨变软

用解剖针敲击

对折弯曲

敲击和弯曲

骨硬脆易碎

骨柔软可打结

骨坚硬有弹性

骨含有硬脆的无

机物

骨含有柔韧的

有机物

方法鉴别结果分析及结论

方法

鉴别

结果

分析及结论

一的有机质（主要是骨胶原蛋白）和三分之二的无机质（主要是磷酸钙、碳酸钙、和氧化钙）组成，钙盐使骨坚硬，骨胶原蛋白使骨具有韧性。据科学测定，在成人的骨中，有机物占三分之一，无机物占三分之二，这种骨既坚硬又有弹性。在儿童和少年的骨中有机物多于三分之一，骨的弹性大、硬度小、不易骨折但容易变形，所以，青少年要注意坐、立、行的姿势；老人的骨中无机物增多，骨的弹性变小，易骨折，所以，我们要特别关照老年人的行走和坐车安全，防止他们跌倒骨折。同时在日常生活中，老人、儿童和青少年要注意补钙。青少年还要坚持适当的锻炼，以强健骨骼，为良好的体质打下坚实的基础。

在测定骨的成分的试验中，鱼骨进行煅烧过程中，骨的颜色和性质的变化过程是（）

白-黑-灰白变脆硬，易碎

灰白-黑-白变软且柔韧

黑-白-灰白变硬且致密

白-灰白-黑变成粉末状