(2.3.3)--拓展知识—蛋白质分子α-螺旋结构的发现.pdf

HistoryofNaturalScienceChineseJournalofNatureVol.32No.1

α

向义和

,,100084

α

α。X

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α。

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,,

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α

(LinusPauling,1901—1994)1(a),(b)

。X(—CO—NH—)

,,。

,,2。

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α。,。。

。2,,

(R)。

1。N

,C

1850。,N()C

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。1935,

,,

20。

。

(NH2),(COOH),(H)

α(Cα)R(1)。R

。。

pH(

),。,

+-

(—NH),(—COO)。

3

1902·

(EmilFischer,1852—1919),2

·46·

自然杂志32卷1期

1935,(020)。X,

,,Y,(020)

。X=0,Y=2,Z=0,

,,5.15(020)

。。(120)

,,2。

?(100),

,?27。

(001),9.8。

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2X2,b=10.3,c=9.8。3(b)β

X1920,1935

(Leeds)。192810X,

,、W.()“”。

(W.T.Astbury,1898—1961)(001)(200),

。9.84.65。

,Speaman((020)

),X3.32。1α

[2]

,5.15,,β。

5.15,1()X

5.15