食品安全知识普及宣传.pptx

演讲人：日期：食品安全知识普及宣传

目录食品安全基本概念与重要性食品生产加工环节安全控制餐饮服务环节食品安全保障措施家庭日常生活中食品安全注意事项消费者权益保护及投诉举报途径总结与展望：构建全社会共同参与食品安全防线

01食品安全基本概念与重要性

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节，要求这些活动符合国家强制标准和要求。食品安全不仅包括生产安全，也包括经营安全；不仅包括结果安全，也强调过程安全。食品安全定义及内涵

当前食品安全问题依然严峻，存在诸多隐患，如农药残留