3.3 醛 酮 课件 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

第三章烃的衍生物

第三节醛酮;自然界的许多植物中含有醛，其中有些具有特殊的香味，可以做植物香料使用。;1.定义：醛基与烃基(或H原子)直接相连的化合物称为醛。

简写为：R—CHO;醛基上的C原子为sp2杂化，醛基上以碳原子为中心的4个原子在同一个平面内。;6.命名;(3)芳香醛命名时，习惯将脂肪醛部分作为母体，将苯环作为取代基。;7.物理性质;8.化学性质;试剂名称;乙醛的羟醛缩合反应;醛＋RMgBr;（2）氧化反应;特别提醒;试推测下列哪些物质可以发生银镜反应？;②与新制的氢氧化铜反应;（1）氢氧化铜溶液一定要新制，碱一定要过量；

（2）加热至沸腾，才能有明显的红色沉淀；

（3）加热煮沸时间不宜过长，防止Cu(OH)2分解;③可燃性;【思考与讨论】;(注：“√”代表能褪色，“×”代表不能褪色);某醛的结构简式为(CH3)2C==CHCH2CH2CHO。

(1)检验分子中醛基的方法？;二、醛类;H－C－H;1mol－CHO;制造染料、香料及药物的重要原料;2.化学性质;三、酮;1.物理性质;3.化学性质;（2）加成反应;丙醛和丙酮的分子式都是C3H6O，请思考并回答下列问题？;【练习】已知：