（高清版）B/T 42967-2023 机关食堂反食品浪费工作指南.pdfVIP

ICS67.040

CCSX02

中华人民共和国国家标准

GB/T42967—2023

机关食堂反食品浪费工作指南

GuidelinesforpreventingfoodwasteinPartyandgovernmentorgancanteens

2023-06-09发布2023-06-09实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

GB/T42967—2023

目次

前言I

1范围1

2规范性引用文件l

3术语和定义1

4设食堂的机关开展食堂反食品浪费工作内容2

4.1组织管理与制度建设2

4.2宣传培训2

4.3监督管理2

5机关食堂开展反食品浪费工作内容2

5.1餐前环节反食品浪费2

5.2供餐用餐环节反食品浪费2

5.3餐后环节反食品浪费3

5.4宣传培训3

5.5监测管理3

6机关事务管理部门组织实施机关食堂反食品浪费工作成效评估工作内容3

6.1建立评估制度3

6.2组建评估组3

6.3制定评估方案3

6.4组织实施评估4

6.5通报评估结果4

6.6督促整改4

附录A(资料性)机关食堂餐厨垃圾台账模板5

参考文献6

GB/T42967—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家机关事务管理局提出。

本文件由全国机关事务管理标准化工作组(SAC/SWG17)归口。

本文件起草单位：国家机关事务管理局、中国科学院地理科学与资源研究所、中国标准化研究院。

本文件主要起草人：孙卉萍、林笠、张丹、曹俐莉、张雨宇、李昊、霍宏伟。

I

GB/T42967—2023

机关食堂反食品浪费工作指南

1范围

本文件提供了设食堂的机关开展食堂反食品浪费工作内容、机关食堂开展反食品浪费工作内容、机

关事务管理部门组织实施机关食堂反食品浪费工作成效评估工作内容等方面的建议。

本文件适用于党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、监察机关、审判机关、检察机关及工会、共

青团、妇联等人民团体和参照公务员法管理的事业单位开展食堂反食品浪费工作，以及机关事务管理部

门组织实施机关食堂反食品浪费工作成效评估。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语