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枸杞子提取物技术要求

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枸杞子提取物技术要求

本技术要求的编写格式是按GB/T1.1-2009《标准化工作导则》的有关规定编辑。

本技术要求检验方法引用了《中华人民共和国药典》2010年版一部；GB/T5009.11；GB5009.12；GB/T5009.13；GB/T5009.15；GB/T5009.17；GB/T5009.19等国家标准，以保证检验数据的准确性。

本技术要求的附录A、附录B均为规范性附录。

1范围

本技术要求适用于以茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实为原料经加工制成的提取物。

2规范性引用文件

本技术要求中引用的文件对于本技术要求的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本技术要求。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本技术要求。

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.13食品中铜的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.4食品卫生徽生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

GB4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数

《中华人民共和国药典》2010年版一部

3技术要求

3.1制法取枸杞子，粉碎成粗粉，加15倍量的80%乙醇为提取溶剂，加热回流提取2小时，滤过；再以水为提取溶剂，加热回流提取两次，每次2小时，第一次加10倍量，第二次加8倍量，滤过，合并三次滤液，滤液于50℃减压浓缩至稠膏状，50℃

3.2感官要求：应符合表1规定。

表1感官要求

项目

要求

色泽

棕黄色至棕黑色、色泽均匀。

滋味及气味

具有本品应有的气味、味甜。

性状

干燥均匀的粉末。

杂质

无肉眼可见杂质。

3.3功效成分：应符合表2规定。

表2功效成分

项目

指标

枸杞多糖（以葡萄糖（C6H12O6）计）（以干燥品计）/%

≥

3.6

总黄酮（以芦丁（C27H30O16）计）（以干燥品计）/%

≥

3.0

3.4理化指标：应符合表3规定。

表3理化指标

项目

指标

薄层鉴别

应符合规定

干燥失重/%

≤

5.0

炽灼残渣/%

≤

5.0

铅（以Pb计）/(mg/kg)

≤

2.0

镉（以Cd计）/(mg/kg)

≤

0.3

砷（以As计）/(mg/kg)

≤

2.0

汞（以Hg计）/(mg/kg)

≤

0.2

铜（以Cu计）/(mg/kg)

≤

20

六六六/(mg/kg)

≤

0.02

滴滴涕/(mg/kg)

≤

0.02

五氯硝基苯/(mg/kg)

≤

0.1

3.5微生物指标：应符合表4规定。

表4微生物指标

项目

指标

菌落总数/（cfu/g）

≤

1000

大肠菌群/（MPN/100g）

≤

40

霉菌/（cfu/g）

≤

25

1.5）为展开剂，预饱和30分钟，展开，取出，挥干溶剂，立即喷以新配制的改良碘化铋钾试液，放置约2小时至斑点清晰。供试品色谱中，在与甜菜碱对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

注改良碘化铋钾试液：取碱式硝酸铋0.85g，加冰醋酸10ml与水40ml溶解后，加碘化钾溶液（4→10）20ml，摇匀；取1ml，加0.6mol/L盐酸溶液2ml，加水至10ml，摇匀，即得。

4.3.2干燥失重：取本品，以五氧化二磷为干燥剂，在40℃减压干燥至恒重，按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录ⅨG

4.3.3炽灼残渣：按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录ⅨJ测定，不得过5.0%。

4.3.4铅：按GB5009.12《食品中铅的测定》规定的方法测定。

4.3.5镉：按GB/T5009.15《食品中镉的测定》规定的方法测定。

4.3.6砷：按GB/T5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》规定的方法测定。

4.3.7汞：按GB/T5009.17《食品中总汞及有机汞的测定》规定的方法测定。

4.3.8铜：按GB/T5009.13《食品中铜的测定》规定的方法测定。

4.3.9六六六、滴滴涕及五氯硝基苯：按GB/T5