图书馆咖啡厅推广方案.pdfVIP

一、活动前期市调/方案执行：

一〕活动前期准备

优势：

*位于职业技术学院学院，有较固定的客户来源。

*环境优雅，整洁舒适。

咖*经营品种丰富。

啡*与图书馆相邻，附近没有竞争对手。

厅劣势：

自*尚未树立良好的品牌形象

身*地处偏僻，离学生生活区和教学区较远。

情*菜单品种没特色，味道有待提高。

况*对于本身宣传不到位，知名度不够。

分时机：

析*消费群体集中，消费潜力巨大。

*学生都是年轻人，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

*学校缺乏新颖有特色咖啡厅。

威胁：

*市场进入本钱较低，容易出现模仿和跟进的竞争者。

*学校以及周边其他的餐饮场所竞争剧烈，容易分流顾客。

目前咖啡厅的外在竞争对手有：食堂一、二、三的奶茶店和学校超市小卖店等。但是我们不把这些做为

潜在的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标顾客不仅是情侣，而

且还是广阔的教师和同学。

竞从竞争对手比拟可以看出，咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客，而是如何更好地吸引自

争己的潜在顾客。需要注意的是，如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大，把价风格低，对于咖啡厅来

情说不具有优势，而且很大可能会挤占自己的市场空间，和降低咖啡厅原有的档次。

况竞争者的分析:

分a.食堂奶茶店,主要面向低档消费者，这一类消费者居多，食堂奶茶店奶茶2-3元/杯，环境虽然差一点，

析但奶茶店是我们最重要的竞争者.。b.校超市和小卖部，经营各种饮料，购置方便，

奶茶价格价位很多，灌装瓶装均有，竞争力很强，不过产品没什么特色。

z

经细分分析：集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

营

定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可承受的价格提供一种情感和精神享受

定

的场所。

分确定诉求点：

析

a．饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受；

b．不高昂的价格，高层次的享受；

c．学习，交流的场所；

d．校园生活群体的精神家园；

二〕活动框架

活喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，

动校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，

它的价值在于它能提供应消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种气氛文化和生活

背

追求。经济和社会的开展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。随着生活水平的提

景

高，喝咖啡逐渐成为一种生活方式，在最易承受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园，自然成为了

咖啡入驻的重要场所。大学校园不仅是学习的地方，也是学生的乐园，闲暇的生活中偶尔来点激情，是

每个人都会期待的。

活

动在综合分析咖啡厅的外环境的根底上，对咖啡厅进展整体的宣传筹划，以活动的形式来提升品牌的知名

到度和美誉度，进一步开发潜在顾客和维系老顾客，也是对餐厅产品效劳质量的提升，增加效益，营业额

达提高。

目

的

z

活

动“仲夏之夜，舞动青春〞

主

题

活

动2012年6月24日周日

时19：00—23:00

间

活

动职业技术学院图书馆咖啡厅

地

点

活

动

参职业技术学院全校师生

与

对

象

活大学校园不仅是学习的地方，也是学生的乐园，闲暇的生活中偶尔来点激情，是每个人都

动会期待的。在仲夏这个季节，我们将要举办一次舞会，给校园生活带来点点波澜，让同学

概们放松身心、激情舞动的同时，也给图书馆咖啡厅提高一定的知名度和影响力。

述

三〕执行细案

活SP活动:在6月24日活动当天晚上，但凡来咖啡厅参加舞会的同学消费满300元送50元

动代金劵，并有一次抽奖活动，奖品有：阳朔两日游、情侣装、咖啡杯等。

容PR活动：在6月24日活动期间，在图书馆咖啡厅举办“仲夏之夜，舞动青春〞主题舞会，