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黄酮类化合物检测
黄酮类化合物（flavonoids），又称类黄酮，是植物的次生代谢产物，属于有机物质，常以黄酮苷或黄酮苷元的形式存在于大多数植物体内。黄酮类化合物的结构多异。不同的活性基团和结构，使得类黄酮具有抗癌、抗氧化、调节人体代谢等多种生物活性，广泛应用于食品、医药等领域。
黄酮类化合物的分类
迄今为止已发现的黄酮类化合物大约有9000多种，基本都是由两个具有酚羟基的苯环（A环与B环）通过中央三碳链相互连接而成。按三碳链结构的氧化程度、是否成环等特点，将黄酮类化合物大致分为15种，以下是主要的结构类型：
类型
化学结构式
举例
黄酮
芹菜素木犀草素黄芩苷
黄芩素
黄酮醇
杨梅素异鼠李素槲皮素
山奈酚
金丝桃苷
二氢黄酮(黄烷酮)
二氢黄酮醇(黄烷酮醇)
异黄酮
橙皮素圣草素
香橙素黄杉素
桑根酮C/D染料木素葛根素
大豆异黄酮黄豆黄素
二氢异黄酮(异黄烷酮)
查耳酮花色素
——
红花苷广豆根酮矢车菊素飞燕草素天竺葵素锦葵色素
黄烷-3-醇
儿茶素
表儿茶素
没食子儿茶素
双黄酮
由两分子黄酮衍生物聚合而
成
银杏素
白果素
以上由迪信泰检测平台（Biotech-Pack-Analytica）l
整理编辑。
迪信泰基于高效液相色谱（HPLC）和液质联用（LC-MS）检测平台，提供高效、专业的黄酮类化合物检测/类黄酮检测一站式服务，可检测包括儿茶素类、花色素类、黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类等等数十种黄酮类化合物。此外，对于其它黄酮类化合物，迪信泰检测平台可提供定制检测。
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