餐饮部案例分析大全41篇.pdfVIP

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【【送送餐餐服服务务】】【【早早餐餐服服务务】】

1、非会议有效签单人要签单怎么办？………125、为何总坐“吸烟区”？………………12

2、一种汉堡二样价格………126、怎么能说不知道？……13

、一细心一收获………

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、谁忘了我的蛋糕……………【【收收银银结结账账】】

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、“我以为”…………………、失踪的客人资料………

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、听错房号敲错门……………、账单风波………………

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29、为何要收两次钱………14

【【会会议议宴宴会会茶茶歇歇】】30、重复出现的假币………15

、茶歇费用的质疑……………

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、准备不足的咖啡……………【【点点菜菜服服务务】】

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、如此随意的会议服务………、六只极品蟹，八位客人吃！…………

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、弥补接待方的疏忽………、语言的魅力……………

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33、三人点了八道菜！……16

【【现现场场服服务务】】

、双早餐的规定……………【【菜菜品品方方面面】】

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、郁闷的最后一天……………、昨天二十今天三十……

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、温暖的披肩…………………、意大利面里的头发……

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、送客，逐客？………………、家外之家………………

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、洒了红酒的衣服……………、免单的“羊肉煲”……

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