食品卫生与安全进校园.pptx

食品卫生与安全进校园演讲人：日期：

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食品卫生与安全基本概念01

食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施，涉及食品的培育、生产、制造直至被人摄食的各个阶段。保证食品的安全性、有益性和完好性，对于维护消费者健康、提高生活质量具有重要意义。食品卫生定义及重要性食品卫生重要性食品卫生定义

食品安全与公共卫生紧密相关食品安全是公共卫生的重要组成部分，食品中的有害因素可能对人体健康造成危害，引发公共卫生问题。食品安全对公共卫